据省商务厅内贸流通统计监测系统显示，2021年5月24日至30日，我省食用农产品、生产资料市场价格运行平稳（可比环比上周，下同）。
一、食用农产品市场
肉类、蔬菜、禽蛋类价格小幅有降。肉类平均批发价格58.17元/公斤，下跌0.56%；平均零售价格71.06元/公斤，下跌0.27%。鲜猪肉平均批发价格25.76元/公斤，下跌2.24%；平均零售价格46.47元/公斤，上涨0.67%。牛肉平均批发价格70.61元/公斤，下跌0.58%；平均零售价格81.76元/公斤，下跌0.18%。羊肉平均批发价格78.15元/公斤，下跌0.56%；平均零售价格84.96元/公斤，下跌0.85%。蔬菜类平均批发价格3.11元/公斤，下跌5.18%；平均零售价格5.51元/公斤，下跌4.17%。禽类平均批发价格15.38元/公斤，下跌3.15%；平均零售价格19.24元/公斤，下跌2.98%。鸡蛋平均批发价格8.67元/公斤，下跌1.14%；平均零售价格9.21元/公斤，下跌0.22%。
水产品、水果类价格稳中微扬。水产品平均批发价格32.89元/公斤，上涨2.81%；平均零售价格48.99元/公斤，上涨2.79%。水果（6种：苹果、香蕉、葡萄、柑橘、梨、西瓜）平均批发价格5.9元/公斤，环比持平；平均零售价格9.19元/公斤，上涨0.55%。
其它类食用农产品价格平稳运行。粮食平均批发价格4.74元/公斤，平均零售价格5.28元/公斤。食用油平均批发价格15.05元/公斤，平均零售价格16.9元/升。食糖平均零售价格10.53元/公斤。食盐平均零售价格4.51元/公斤。牛奶平均零售价格13.34元/升。
二、生产资料市场
钢材价格小幅有降。高速线材、螺纹钢和普通中板分别为每吨5598.57元、5550元和5788元，分别下跌0.4%、0.6%和0.5%；槽钢价格5950元，环比持平。煤炭价格稳中微降。动力煤价格每吨560元，下跌0.9%；二号无烟块煤价格每吨为906元，上涨0.2%；炼焦煤价格每吨为850元，环比持平。成品油批发价格小幅波动。0号柴油价格价格上涨0.1%；95号汽油价格下跌0.1%；92号汽油价格环比持平。化肥价格稳中有升。尿素和三元复合肥价格分别上涨1.0%和0.7%。水泥价格小幅下跌。普通硅酸盐水泥（强度等级42.5）428.33元/吨，下跌1.2%。
