据天津市市场运行监测数据显示，9月第四周（2023年9月25日至10月1日）全市生活必需品市场，市场供应充足，需求总体平稳，价格以降为主。其中，猪肉价格延续震荡走势，蔬菜价格以降为主，鸡蛋价格逐渐回落，牛羊肉及粮油价格以稳为主。
一、猪肉价格延续震荡走势
双节假期来临，全市猪肉消费需求继续增加，养殖端出栏积极性提升，节前生猪出栏速度加快，市场供应充足，上周全市猪肉价格延续震荡走势，均价略涨。批发均价11.31元/斤，环比涨0.35%，同比降28.96%；零售均价17.54元/斤，环比涨0.46%，同比降22.11%。下周，居民节日采购基本结束，消费需求或有回落，且正值假期，养殖端出栏节奏也会放缓，预计短期内猪肉价格将维持平稳。
二、蔬菜价格以降为主
近期，秋菜陆续进入出产旺季，且全市各大市场、超市加大蔬菜调运量，保障了双节期间蔬菜供应充足，上周全市蔬菜需求平稳，价格以降为主。批发均价2.17元/斤，环比降3.98%，同比涨19.89%；零售均价3.85元/斤，环比降1.28%，同比涨9.07%。监测的29个蔬菜品种中“12涨5平12降”，其中，黄瓜、苦瓜、西葫、生菜零售价格上涨，环比分别上涨7.88%、4.99%、2.11%、1.63%；茴香、香菜、菠菜、小白菜零售价格下降，环比分别下降13.92%、8.65%、6.02%、4.15%。目前，全市蔬菜备货充足，且节日期间居民外出游玩较多，预计蔬菜需求相对平稳，短期内蔬菜价格仍以季节性下行为主。
三、鸡蛋价格逐渐回落
随着天气转凉，鸡蛋产能稳步提升，市场供应增加，而上周双节备货基本结束，食堂集中采购减少，市场走货放缓，拉动全市鸡蛋价格逐步回落。上周鸡蛋批发均价5.50元/斤，环比降1.79%，同比涨1.66%；零售均价5.85元/斤，环比降1.52%，同比降0.34%。下周仍处于双节假期，需求端或以消化库存为主，鸡蛋市场整体将继续呈现供强需弱的格局，预计鸡蛋价格将继续回落走势。
四、粮油价格保持稳定
上周，全市粮油副食品种丰富，供应充足，消费平稳，价格稳定。粮食类批发均价为2.36元/斤，环比降0.42%；零售均价为2.94元/斤，环比持平；食用油类批发均价为7.95元/500毫升，环比持平；零售均价为9.15元/500毫升，环比持平。目前粮油市场供需均较稳定，预计未来价格将保持稳定。
