据天津市市场运行监测数据显示，10月第四周（2022年10月24日至10月30日）全市生活必需品市场运行平稳，价格小幅波动。其中，猪肉价格企稳波动，蔬菜均价小幅下降，鸡蛋价格继续上涨，牛羊肉及粮油价格保持稳定。
一、猪肉价格企稳波动
随着连续六批中央储备肉投放市场，政策调控效果逐渐明显，养殖端生猪出栏增加，加之猪肉价格相对高位，终端接受度有限，市场走货欠佳，在供需双方的影响下，上周全市猪肉价格止涨企稳，均价仍略有上涨。批发均价35.60元/公斤，环比涨0.31%，同比涨63.98%；零售均价49.52元/公斤，环比涨1.83%，同比涨40.92%。冬季是猪肉消费的传统旺季，市场需求有增加的预期，加上目前饲料价格不断上涨，养殖端挺价惜售的情绪依然较强，后续有调减出栏量的可能，预计供需博弈将更加激烈，猪肉价格以小幅波动为主。
二、蔬菜均价小幅下降
近期，全国气象条件有利，蔬菜生产和采摘情况较好，各蔬菜产区露地和设施大棚蔬菜集中收获，市场供应充足、稳定，而需求端相对平淡，蔬菜价格总体呈稳步下降态势。上周全市蔬菜批发均价3.67元/公斤，环比降2.91%，同比降41.09%；零售均价7.04元/公斤，环比降1.26%，同比降25.66%。监测的29个蔬菜品种中“8涨1平20降”，其中，韭菜、西红柿、油菜、苦瓜零售价格上涨，环比分别上涨5.69%、1.64%、1.24%、0.76%；大白菜、圆白菜、大葱、青萝卜零售价格下降，环比分别下降8.11%、5.22%、4.63%、3.75%。总体上看，今年秋季蔬菜的长势良好，种植面积也超过去年同期，且目前仍处于秋季蔬菜上市期，市场供应充足，但低温天气下，蔬菜的生产成本、运输成本增加，对蔬菜价格有一定支撑，预计近期蔬菜均价或有小幅波动上涨。
三、鸡蛋价格涨势延续
近期，在产蛋鸡存栏量一直处于低位，对蛋价形成有力支撑，而随着鸡蛋价格上涨至阶段性高位，下游经销商高价采购心态趋于谨慎，终端市场流通趋缓，上周全市鸡蛋价格涨幅逐渐收窄。批发均价12.02元/公斤，环比涨2.30%，同比涨15.02%；零售均价12.88元/公斤，环比涨1.82%，同比涨17.52%。目前，鸡蛋产能仍相对偏紧，且饲料成本较高，蛋价或将维持高位，但由于消费对于高价鸡蛋有抵触情绪，市场需求预计逐渐下降，短期内蛋价或有小幅回落。
四、粮油价格保持稳定
上周我市粮油副食品种丰富，供应充足，消费平稳，价格稳定。粮食类批发均价为4.66元/公斤，环比持平；零售均价为5.88元/公斤，环比涨0.17%；食用油类批均价为16.37元/升，环比持平；零售均价为18.24元/升，环比持平。目粮油市场供需均较稳定，预计未来价格将保持稳定。
