据天津市市场运行监测数据显示，5月第二周（2022年5月9日至5月15日）全市生活必需品市场供需平稳，价格以小幅下降为主。其中，猪肉价格小幅上涨，蔬菜价格持续下降，鸡蛋价格继续小幅回落，牛羊肉和粮油价格保持平稳。
一、猪肉价格小幅上涨
进入5月份，去年下半年生猪产能去化效果已逐渐显现，养殖端抗价出猪情绪仍在，规模化养殖场出栏节奏逐渐减慢，同时终端市场消费支撑不足，贸易商进货积极性减弱。上周全市猪肉价格呈小幅上涨态势，批发均价20.76元/公斤，环比涨1.52%，同比降22.88%；零售均价32.59元/公斤，环比涨0.65%，同比降29.52%。近期，生猪存栏压力较小，出栏或继续减量态势，但“五一”过后猪肉消费疲软，市场供给仍将维持宽松的基本面，鉴于市场对后市猪肉价格看涨氛围浓厚，屠企压价收猪难度较大，预计猪肉价格将继续震荡偏强运行。
二、蔬菜价格持续下降
近期，北方产区的蔬菜整体长势良好，上周出现降雨降温天气，影响了部分蔬菜的生长和采收，价格短期微涨，但整体供应仍较为充足，特别是本地“大路菜”上市量加大，降幅明显，带动全市蔬菜均价持续下降。批发均价3.60元/公斤，环比降4.51%，同比降1.91%；零售均价7.04元/公斤，环比降2.90%，同比涨1.00%。监测的29个蔬菜品种中“4涨1平24降”，其中，香菜、蒜薹、洋葱、西葫零售价格上涨，环比分别上涨5.57%、2.99%、0.42%、0.33%；辣椒、茴香、青椒、大葱零售价格下降，环比分别下降9.29%、8.22%、7.49%、7.42%。下周，天气晴朗，气温快速回升，蔬菜生长成熟加快，市场供应继续加强，加上蔬菜的采摘、运输成本降低，预计蔬菜价格仍以下降为主。
三、鸡蛋价格继续小幅回落
近期，新开产蛋鸡数量有所增加，养殖端鸡蛋库存增加，出货意愿较强，终端市场到货较为充足，而消费需求平淡，走货偏慢，上周全市鸡蛋价格继续小幅回落。批发均价10.50元/公斤，环比降3.31%，同比涨16.15%；零售均价11.37元/公斤，环比降3.81%，同比涨16.50%。上周末全市部分区域因疫情封控，预计会使居民集中采购增加，进而引起鸡蛋价格波动，但目前全市运输顺畅，且随着气温逐渐升高，鸡蛋各环节的储存难度增加，贸易商加快出货节奏，到货蛋源较为充足，鸡蛋价格不会出现大幅反弹，或将呈波动调整态势。
