8月30日，2024“味道湖南”大师走基层活动第二站走进美丽的“雁城”衡阳。省商务服务中心党委书记、主任张军平出席，衡阳市政协副主席刘达祥、衡阳市商务局、衡阳市投资促进事务中心、衡阳市餐饮协会等相关部门负责人参加。
“大师走基层活动”是2024味道湖南美食季重要系列活动之一，也是促进湘菜产业发展的一项重要举措。本次活动主要以衡阳菜系为主，特邀来自全省各地的20多位湘菜大师同堂献艺，80多道精致菜品精彩亮相，现场大众一饱眼福。大师专家委员会主席任伟政和衡阳湘菜协会会长分别对现场菜品做了精彩点评，除现场传授厨艺外，还对湘菜厨艺改进和发展方向提出了宝贵意见建议。本次大师走基层活动包含三个主题环节，多方位展示着湘菜的独特魅力和专业精神，一是核心的菜品展示和烹饪技能的交流学习；二是餐饮服务技能的专业展示；三是特色食材的推广活动。现场还邀请安邦农业、无忧食品、聚会堂食品有限公司等40多家食品公司进行了展品展示。
味道湖南“大师走基层”活动自举办以来，获得了越来越多的关注与支持，不仅发挥着促进餐饮消费、引领行业潮流、促进湘菜高质量发展的巨大作用，更是联动行业的纽带，为全面提升厨师技能水平，扩大湘菜产业品牌影响起到巨大推进作用。
