11月15日至16日，2023四川首届调饮师（新式茶饮）职业技能大赛在成都大熊猫繁育基地游客广场举行。本届大赛由四川省商务厅、人力资源社会保障厅共同主办，四川省总工会等单位支持，四川省茶馆协会、成都市茶业工会、四川省贸易学校承办。商务厅二级巡视员吕胜平、省总工会副主席苗勇出席大赛开幕式并致辞。
本届大赛设置了理论考试、规定茶饮和创意茶饮制作共3个竞技模块，分职工组和学生组两个组别进行。在决赛环节，参赛选手须以“四川味道”和“绿色健康”为主题自选制作一款创意新式茶饮。经过两天的激烈角逐，职工组和学生组分别评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖5名。获得职工组一等奖的选手符合相关条件的，可以按规定程序申报“四川省技术能手”；参赛选手符合要求的，按照相关规定可获取调饮师技能等级证书。
“在这次比赛中我们很高兴地看到了很多创意作品，感受到选手用心积极准备，尤其是对于四川元素的应用，将川茶、川果、川味带上舞台，在作品中融入了藤椒、熊猫元素，以及展现乡村振兴、绿水青山等类型，让茶饮变得更有温度，不再仅仅是一杯饮品，而是可看、可赏、可品的终极呈现。”大赛评委表示。
近年来，新茶饮市场快速发展，已经成为人民群众的日常消费，在扩大内需的同时还提供大量的就业岗位，延续和发扬了中国茶文化。据媒体报道2022年市场规模超2900亿元，全国营业门店近50万家。四川新茶饮市场品牌、营业门店众多，多家本土企业已跻身全国头部品牌阵营。
