近日，2023首届海南国际热带食材供应链博览会（以下简称海食会）在海南国际会展中心落下帷幕。据主办方统计，本届海食会总交易额3.65亿元，其中现场交易额1.26亿元，意向签约额2.39亿元。
本届博览会展览面积为50600平方米，共设2530个国际标准展位，分为国际食材馆、品牌形象馆、热带精品食材馆、热带食材供应链馆等4大展馆，设置国际特色食材食品展区、国内市县政府展区、省内市县政府展区、品牌企业形象展区、预制菜展区、海（水）产品展区、禽牧肉类展区、火锅食材展区、果蔬制品展区、调料品展区、粮油制品展区、连锁餐饮展区、生鲜电商展区、智能科技展区、冷链物流展区、包装设计展区、餐饮用品设备展区等多个展区。
28个国家大使馆、领事馆、商协会等组织223家国际展商企业参展；国内不少省区市组织企业参展；海口、三亚、万宁、定安、临高、澄迈、文昌、陵水、东方、乐东、屯昌、琼中等我省市县组织省内知名企业参展。
博览会期间，2023RCEP·中国（海南）国际食材供应链发展大会、2023消费品工业“三品”全国行推介会（海南站）、2023首届海南国际热带食材供应链博览会颁奖盛典、2023中国热带农业科学院科技成果发布会、2023中国地标食材发展合作交流大会、2023中国好食材新品首发首秀盛典、麦栗工坊2023品牌会、2023中国国际好食材电商直播节、金勺杯·2023中国（海南）国际好食材烹饪创新大赛、金椰奖·2023中国（海南）国际好食材TOP100品类大赛、金勺杯·2023中国（海南）国际好食材烹饪创新大赛临高金鲳鱼专场赛、金勺杯·2023中国（海南）国际好食材烹饪创新大赛万宁东山羊专场赛等活动举行。
展会特别举办了观众日活动——10000只文昌鸡展会现场免费领活动，吸引了5000多人参加，共计送出文昌鸡券5267张。同时，博览会现场举办了多场幸运大抽奖活动。
