为保障中秋国庆期间肉、菜、蛋等主要副食品市场供应量足价稳，市商务局积极采取措施，引导企业提前做好肉、菜、蛋等生活必需品的生产、采购和储备工作。
一是抓好市级副食品基地生产。落实市级副食品基地生产任务,确保中秋、国庆期间有序生产、均衡上市。近期，24家市级重点蔬菜基地可收割上市蔬菜2500多吨、库存2000多吨，15家蛋品基地日产蛋约120吨、库存150吨，16家生猪基地60公斤以上生猪存栏近6万头。
二是加强猪肉应急储备管理。对13家生猪活体储备基地储备量进行动态管理，确保两节期间我市生猪基地储备60公斤以上活体生猪5万头以上；加强1000吨冻猪肉政府储备动态监管，确保冻猪肉储备数量不低于1000吨。
三是视情适时做好肉菜调运工作。发挥海峡蔬菜批发市场主渠道作用，适时从外地调入大众化蔬菜以调剂市场供求;根据猪肉市场需求情况由供应商加大从山东、河南等地调入猪肉，从南平、三明等地调入生猪。据了解，目前，日均调入猪肉约220吨、调入生猪约2500头。
四是协调商超做好保供工作。协调指导商超、批发市场、电商、物流等企业做好销售终端库存、销售、配送工作，确保市场供应稳定。据了解，目前，永辉超市、朴朴电商、海峡批发市场、华威批发市场、水产品批发市场5家重点保供企业量足价稳，中秋、国庆期间，计划投放肉4511吨、蔬菜22400吨、蛋744吨、水产品7734吨、奶制品2385吨。
五是加强监测预警。根据，节日期间，全面启动生活必需品监测企业日报制度，及时掌握市场供求信息，稳定社会预期。
