5月23日，“品鉴山西美食、晋享山西味道”餐饮品牌推广活动总结大会在黄河京都大酒店召开。山西省商务厅二级巡视员李伟、山西省文化和旅游厅副厅长李贵、山西省市场监督管理局二级巡视员冯晓斌、中国饭店协会副会长、山西省饭店业商会会长樊乐平、各地市餐饮饭店行业协会会长、秘书长，餐饮饭店企业代表180余人参加了此次大会。此次活动主要对由山西省商务厅等六厅局主办的“品鉴山西美食、晋享山西味道”餐饮品牌推广活动进行总结，提振了行业发展信心，增强了餐饮企业发展晋菜和山西面食的积极性，为我省餐饮行业的高质量发展注入活力。
省商务厅二级巡视员李伟出席了大会并讲话，他对此次大会的胜利召开表示祝贺，对三年来餐饮企业积极自救，为社会尽责。疫情结束后，积极开展复工复产，为其他行业增强信心快速恢复起到了带头和示范作用表示肯定。会议的目的是加大落实省政府服务业提质增效会议精神，更好地传承和弘扬山西餐饮文化，满足人民群众不断提升的餐饮消费需求，增强人民群众获得感、幸福感，促进我省经济社会健康快速发展。
1—4月份我省餐饮业大幅增长。限额以上餐饮收入55.6亿元，增长20.7%，根据省饭店业商会对53家重点企业监测统计，与2019相比，餐饮业增长幅度30%左右。释放了之前压抑的消费，激发了消费潜力，带动了整个行业信心的增长，餐饮业发展势头强劲。
会议安排，下一步，一是继续开展“品鉴山西美食、晋享山西味道”宣传推广活动。制作宣传片，出版《山西美食大全》，打造山西美食旅游路线图。通过这些活动，提升山西餐饮品牌的知名度和吸引力，提升“吃”在旅游六大元素的地位和作用，促进旅游消费。二是举办晋菜创新大赛，打造“十大新派晋菜”品牌。三是8月份在全省开展“魅力山西·惠享美食”旅游美食月活动，全面推介旅游产品展示山西地方餐饮特色，弘扬山西美食文化。
中国饭店协会副会长、山西省饭店业商会会长、山西文旅酒店集团董事长樊乐平会对此次大会进行了总结，感谢“品鉴山西美食、晋享山西味道”餐饮品牌推广活动中，省委宣传部、省财政厅、省农业农村厅、省商务厅、省文旅厅、省市场监管局的大力支持，同时感谢各市商务局、各市餐饮行业协会、各餐饮企业的积极参与。对72家名企、20位名厨等在此次活动中获得殊荣的企业和个人表示祝贺。希望商务厅等有关单位和会员单位继续支持商会的下一步工作，积极参与到“十大新派晋菜”的评选活动中，为山西餐饮品牌的发展做出新的贡献。
