4月8日上午，春光明媚，万物复苏，一场由福州市橄榄树公益服务中心发起，福建省商务厅共同筹划的爱盲助盲公益活动在福州市盲校成功举办。此次活动，省商务厅积极协调福州黎明职业技术学院“薛伟强技能大师工作室”给予支持。省商务厅商务为民青年志愿者服务队、左海社区新时代文明实践志愿服务队等10多名志愿者参加。
活动中志愿者通过帮助和引导盲童学习体验包饺子制作蛋挞等生活技能，让他们在参与活动过程中感知饮食文化，感受生活的美好。
在教学现场，志愿者们一起仔细贴心地引导盲童们一步步体验食物的制作过程。“面团是软软的，原来还会变大呀”、“饺子馅带着春天的味道，真香啊”、“饺子皮很有弹性，还是圆形的”，盲童们欢喜地运用自己的感官体验着。孩子们学得很认真，通过闻、摸、捏等环节，陆续完成了具有自己特色的成品饺子。老师们用水煮和煎炸两种不同的方式，为孩子们烹饪了水饺和煎饺，丰富了孩子们的味觉体验。
“自己做的饺子真好吃呀”，第一次品尝了自己“作品”的孩子们特别开心，尤其是吃到带有自己特色标记的饺子的孩子，还兴奋地拉着志愿者的手画了个爱心。喜悦的气氛也感染了在场的每个人。
参与活动的志愿者们纷纷表示：通过开展志愿服务活动，不仅能够帮助弱势群体，把关怀带给社会，而且传递了爱心，传播了文明，今后将继续组织参与此类活动，为促进社会安定和谐做出应有的贡献。
