2022年9月17-18日，在福鼎举办第七届宁德市“福鼎槟榔芋杯”烹饪职业技能竞赛，此次竞赛 由宁德市商务局、宁德市人力资源和社会保障局、宁德市总工会、宁德市农业农村局主办；宁德市餐饮烹饪与家政服务行业协会、福鼎市餐饮烹饪与服务行业协会联合承办。
来自宁德各县 （市、 区）的91名热菜项目选手、31名面点项目选手经两天技艺比拼，共产生中式烹调师项目、中式面点师两项目金、银、铜奖各1人，“宁德市技术能手”荣誉称号获得者各2人。本次竞赛每个项目金奖选手，由组委会授予“闽东烹饪大师”荣誉称号，银奖选手授予“闽东烹饪名师”荣誉称号，铜奖选手授予“闽东优秀厨师”荣誉称号。同时，赛事评出福鼎国际大酒店中式面点师陈勇《像形槟榔芋》等“槟榔芋菜品前十名”10人和罗源餐饮协会中式烹调师张建辉《豆浆白茶大黄鱼》等“白茶菜品前十名”10人。
来源：宁德市商务局 电子商务与服贸科
