一是巩固健康食品产业发展优势。泗水经济开发区拉长产业链条，鼓励食品企业向下游深加工发展，推进与平台运营大公司的合作，积极与高校和研发机构合作，实现向高端健康功能食品方向发展；以链主企业带动本土骨干企业不断发展壮大，形成以薯类制品、果蔬饮料、肉类加工和粮油深加工为一体的产业集群，实现从原材料到深加工较为完整的产业链条。截至目前，开发区的食品产业被列入第七批省级产业集群、全市6个特色产业集群之一，规上工业企业总计31家，规上工业营业收入41亿元。
二是促进装备制造产业转型升级。泗水经济开发区积极对外合作，加强机械制造企业与国内知名企业对接，市内对接知名企业，市外瞄准龙头企业，建立供销关系，实现链主带动；以智能化、数字化为方向，引导企业走向高端化路线。同时，积极培育优质企业，协助企业申报省专精特新企业、省“单项冠军”企业、省级“瞪羚”企业等。迄今为止，开发区装备制造产业2021年规上工业企业9家，规上工业营业收入7亿元。
三是实现新材料产业跨越发展。泗水经济开发区围绕现有骨干企业，以半导体新材料、环保新材料等为主攻方向，积极支持实施各类技改项目，引导企业与省外高端企业合作，打造绿色建材循环经济产业链；全力支持企业半导体项目，扩大与下游企业的业务合作规模，壮大市场规模。当前，开发区水泥制品、新型建筑材料加工业稳步发展，新材料高科技企业不断涌现，产业发展势头良好。2021年，开发区新材料产业规上工业企业12家，规上工业营业收入28.9亿元。
