菜市场里最是人间烟火气,千家万户纷纷在此开启生活百味,对于每一位肩负家庭三餐“重任”的“菜场达人”来说,他们可是“身怀绝技”:打灯看鸡蛋,徒手验农残,买菜先看“土不土”,砍价心中要有数,做到双手一提菜心中有斤两……
传统菜市场因菜品丰富种类齐全,受到很多人青睐,成为了“菜场达人”的购物天堂,但却因环境陈旧、缺乏标准化管理和严格的食品安全监控,而让一些消费者望而却步。
菜品来源是哪里,农残监测是否过关,肉类检疫是否达标,环境卫生是否整洁,价格能否有标准……老百姓对菜市场提出了更多的需求和期盼。
立足民生需求和菜市场主体实践,提升“菜篮子”品质,聚焦消费者、市场经营户、市场管理方及管理部门等四类服务对象,重庆市商务委将“标准化智慧化菜市场建设”作为党史学习教育开展以来“我为群众办实事”的重要实践。
据了解,重庆市商务委按照先行先试、逐步推广的思路,在重庆市中心城区11个区(含两江新区、重庆高新区)各打造一个“标准化智慧化菜市场”,通过资源整合和技术创新应用,探索“互联网+”智慧运营模式,在中心城区打造菜市场的建设“样板”,示范带动全市菜市场提质升级。截至目前,已有渝中区帝怡康德国际菜市场、南岸区国会山菜市场、沙坪坝区模范村菜市场等8个完成了标准化智慧化改造提升并投入使用。
“标准化智慧化菜市场建设”对菜市场标准化改造,场内环境、快检场所、建筑装修以及给排水、供电、通风、垃圾处理、消防安全、柜台、冷藏等设施设备设置安装均有明确规范。
本期视频民生实事探访团走进渝中区帝怡康德国际菜市场,打探发现,完成标准化智慧化改造的菜市场环境更整洁,空间清新无异味;商家摊位信息明确,相关资质公布公开;智慧价格牌统一定有标准价,电子秤统一联网监控,不怕耍秤也不怕“敲棒棒”;设立菜品农药残留检测室定期抽查并公布监测结果,食品安全有保障;智慧大屏将价格、菜品检疫信息、交易信息等滚动公示,买菜出小票可扫码溯源,让食品放心看得见;除此之外,智慧菜市场陆续发展线上购买及配送服务,把更多的好货“土货”送上更多百姓家门。
超市化的环境,农贸市场的价格,标准化智慧化改造让逛菜市场不再是“菜场达人”的专属,哪怕是“买菜小白”也能获得更安心、放心的买菜体验。
