据省商务厅内贸流通统计监测系统显示，2021年3月1日至7日，我省食用农产品、生产资料市场价格运行平稳（可比环比上周，下同）。
一、食用农产品市场
肉类、水果价格小幅微升。肉类平均批发价格61.32元/公斤，上涨0.05%；平均零售价格74.43元/公斤，上涨0.03%。鲜猪肉平均批发价格39.5元/公斤，上涨0.79%；平均零售价格56.17元/公斤，上涨3.16%。牛肉平均批发价格69.11元/公斤，上涨0.3%；平均零售价格82.14元/公斤，上涨1.23%。羊肉平均批发价格75.34元/公斤，上涨0.79%；平均零售价格84.97元/公斤，下跌0.76%。水果（6种：苹果、香蕉、葡萄、柑橘、梨、西瓜）平均批发价格6.8元/公斤，上涨2.56%；平均零售价格10.96元/公斤，上涨5.89%。
蔬菜、鸡蛋、禽类、水产品价格小幅下跌。蔬菜类平均批发价格4.7元/公斤，下跌1.67%；平均零售价格7.08元/公斤，下跌3.41%。鸡蛋平均批发价格7.26元/公斤，下跌1.89%；平均零售价格8.33元/公斤，下跌3.25%。禽类平均批发价格15.86元/公斤，下跌0.63%；平均零售价格20.05元/公斤，环比持平。水产品平均批发价格33.47元/公斤，下跌2.51%；平均零售价格45.84元/公斤，下跌0.76%。
其它类食用农产品价格平稳运行。粮食平均批发价格4.72元/公斤，平均零售价格5.31元/公斤。食用油平均批发价格15.64元/公斤，平均零售价格16.62元/升。食糖平均零售价格10.18元/公斤。食盐平均零售价格4.4元/公斤。牛奶平均零售价格13.54元/升。
二、生产资料市场
钢材价格小幅微升。高速线材、槽钢、普通中板和螺纹钢价格分别为每吨4930元、4696.67元、4565元和4300元，分别上涨1.4%、0.2%、0.6%和1.1%。煤炭价格小幅波动。动力煤价格每吨为542.5元，下跌0.5%；二号无烟块煤价格每吨为913.98元，上涨0.7%；炼焦煤价格每吨为750元，环比持平。成品油批发价格小幅上涨。0号柴油、92号汽油和95号汽油价格分别上涨3.6%、2.2%和2.8%。化肥价格稳中微扬。尿素、三元复合肥价格分别上涨0.7%和0.5%。水泥价格稳中有降。普通硅酸盐水泥（强度等级42.5）417.5元/吨，下跌0.6%。
