据省商务厅内贸流通统计监测系统显示，2021年4月26日至5月2日，我省食用农产品、生产资料市场价格运行平稳（可比环比上周，下同）。
一、食用农产品市场
蔬菜、肉类、禽类价格小幅有降。蔬菜类平均批发价格3.54元/公斤，下跌0.56%；平均零售价格5.9元/公斤，下跌0.84%。肉类平均批发价格58.27元/公斤，下跌1.17%；平均零售价格72.16元/公斤，下跌0.28%。鲜猪肉平均批发价格33.2元/公斤，下跌2.5%；平均零售价格48.85元/公斤，下跌0.59%。牛肉平均批发价格68.19元/公斤，上涨0.34%；平均零售价格81.84元/公斤，下跌0.81%。羊肉平均批发价格74.59元/公斤，下跌0.37%；平均零售价格85.8元/公斤，上涨0.42%。禽类平均批发价格15.94元/公斤，下跌0.56%；平均零售价格19.01元/公斤，下跌0.58%。
鸡蛋、水产品类价格稳中微升。鸡蛋平均批发价格8.51元/公斤，上涨6.78%；平均零售价格9.12元/公斤，上涨2.59%。水产品平均批发价格33.99元/公斤，上涨0.3%；平均零售价格47.92元/公斤，上涨0.67%。
水果价格小幅波动。水果（6种：苹果、香蕉、葡萄、柑橘、梨、西瓜）平均批发价格6.21元/公斤，下跌5.77%；平均零售价格9.74元/公斤，环比持平。
其它类食用农产品价格平稳运行。粮食平均批发价格4.69元/公斤，平均零售价格5.22元/公斤。食用油平均批发价格15.24元/公斤，平均零售价格16.75元/升。食糖平均零售价格10.09元/公斤。食盐平均零售价格4.37元/公斤。牛奶平均零售价格13.56元/升。
二、生产资料市场
钢材价格稳中微降。高速线材和螺纹钢价格分别为每吨4676.67元和4543.33元，分别下跌0.4%；槽钢和普通中板价格分别均为每吨4600元，均下跌2.1%。煤炭价格涨跌互现。二号无烟块煤价格每吨为939.98元，下跌0.3%；动力煤和炼焦煤价格每吨分别为633.33元和850元，分别上涨2.7%和6.3%。成品油批发价格小幅微升。0号柴油、92号汽油和95号汽油价格分别上涨1.0%、1.1%和0.2%。化肥价格小幅波动。尿素价格上涨0.2%；三元复合肥价格环比持平。水泥价格环比持平。普通硅酸盐水泥（强度等级42.5）407.5元/吨，环比持平。
