据山西省商务厅市场监测显示，上周（7月31日-8月6日），全省各类生活必需品价格有涨有跌，具体监测情况如下。
粮食类：粮食类零售均价5.65元/公斤，周环比微涨0.26%。其中：小包装大米6.08元/公斤，小包装面粉5.0元/公斤，周环比分别微涨0.32%和0.22%。
食用油类：桶装食用油类零售均价15.34元/升，周环比微降0.23%。其中：大豆油11.21元/升，调和油13.16元/升，周环比分别微降0.11%和0.36%；菜籽油14.63元/升，花生油22.41元/升，周环比持平。
猪肉：精瘦猪肉零售价32.43元/公斤，周环比微降0.68%。
禽类：白条鸡批发价19.9元/公斤，周环比微涨0.18%。
蛋类：鸡蛋零售价9.54元/公斤，周环比上涨4.72%。
蔬菜类：蔬菜类批发均价3.54元/公斤，周环比上涨6.62%。其中：价格涨幅较大的品种有芹菜、豆角，价格分别为3.44元/公斤、6.81元/公斤，涨幅分别为25.56%和19.89%；价格降幅较大的品种有大葱、青椒，价格分别为3.09元/公斤、3.58元/公斤，降幅分别为13.2%和3.15%。
水果类：水果类批发均价为4.57元/公斤，周环比下降1.99%。其中：葡萄7.04元/公斤，西瓜3.02元/公斤，梨4.43元/公斤，周环比分别下降4.28%、2.1%、0.66%;苹果5.09元/公斤，香蕉4.69元/公斤，周环比分别上涨1.63%和0.49%。
预计下周，各类生活必需品供应充足，鸡蛋、蔬菜及水果价格小幅波动，其他商品价格基本保持平稳。
