今年是我国全面实施乡村振兴战略的开局之年，为助力喀什地区实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，充分发挥沪喀两地资源优势，更好满足人民对美好生活的需要作出积极贡献，进一步推动上海建设成为国际消费中心城市。由上海市政府合作交流办、上海市商务委员会指导，喀什地区行政公署、上海援疆前方指挥部主办，上海援疆莎车分指协办，盒马承办的“上海援疆消费帮扶——喀什水果文化月暨第一届盒马新疆水果节”8月6日正式启动。
祖国西部边陲的“瓜果之乡”—喀什
喀什作为丝绸之路经济带核心区，始终坚持以习近平总书记“三农”思想为指导，坚持农业农村优先发展，始终高度重视农业提质增效和品质提升，始终高度重视农产品销售促农增收致富。近年来，喀什地区大力推进稳粮、优棉、增菜、促经、兴果、强牧，已建成林果、粮食、棉花、瓜菜、畜牧、特色种植六大产业基地，农业结构不断优化升级。以核桃、红枣、巴旦姆、杏、新梅、石榴为主的特色林果达582万亩，是新疆林果面积最大的地区，各类果品总产200万吨以上，特色农产品市场开发潜力巨大。喀什农业灌溉用水来自昆仑山无污染雪山冰川，各种水果产品具有无公害、绿色、有机的特点，品质、品相、口感具佳，素有“瓜果之乡”的美誉。
水果文化月推进喀什地区融入国内大循环体系
此次喀什水果文化月将从8月6日持续至8月18日，线上在盒马全国APP设置统一形象的喀什水果专区，线下在17个城市（上海、北京、杭州、南京、深圳、广州、成都、重庆、昆明、贵阳、郑州、青岛、西安、武汉、无锡、苏州）超过250家盒马门店进行喀什水果集中陈列销售。旨在通过新零售、新消费渠道带动新疆水果产业高速发展。活动将以培育喀什地区地标特色商品为目标，融合丝绸之路、上海援疆、新农业等元素，打造一场跨越千年的美食文化之旅。同时，充分运用盒马全国销售网络，重点推介喀什地区新梅、留香瓜、杏、桃、葡萄等鲜果品种，对推动喀什地区融入国内大循环体系具有重要意义。
上海援疆接续助力为喀什产品
“搭好台”
从田间地头到百姓餐桌，在实践中，上海援疆干部发现，要想真正实现市场化发展，让喀什农产品产得出、产得优、供得上，必须利用好市场规律，严把品控关，才能让上海市民放心买、用心帮。例如，“香草冰淇淋”口味的留香瓜已经成为小有名气的巴楚特产。2015年起，上海援疆干部与巴楚当地干部携手加强留香瓜品控。从施肥到灌溉，从瓜的色泽、网纹到重量、甜度，一套完善的科学种植管理体系应运而生。依托大数据技术，巴楚留香瓜也实现“一藤一瓜一码”，全程可追溯。从零开始，上海援疆在一片沙漠上种出了一个产业，并将一个无名蜜瓜打造成了一个全国知名的品牌。在浦东新区对口支援的喀什莎车县，上海援疆干部结合当地实际和市场需求，不断完善新梅科学种植、采收交易、冷链仓储、物流配送、品牌营销等环节，一棒接一棒地打造新梅一体化产业链，为当地农户铺设了一条通过新梅产业脱贫增收的长远道路。
盒马深入推进沪喀两地消费帮扶合作
今年5月底，盒马（中国）有限公司CEO侯毅一行到喀什地区考察调研，并与当地政府部门签订了合作框架协议。围绕喀什地区面粉等原材料优势资源，大力发展馕、包子等特色食品加工产业。在莎车县馕产业园，盒马研发采购团队一行对馕的各项生产环节进行了研究，详细制定了馕制品从生产到走进盒马门店的规范流程。在当地烤馕师傅的协助下，原味、羊肉、枣泥玫瑰、酸奶馕等四类产品完成了试制。依托上海盒马等优质企业销售网络体系和市场整合能力，通过技术指导、品控管理、冷链物流、品牌打造、市场销售，使喀什农副产品更大规模进入国内市场。
