12月12日，江永县松柏瑶族乡枇杷所村农产品加工车间机器轰鸣，随着冷榨设备启动，金黄透亮的山茶油缓缓流出。“以前榨油得跑县城或广西，天不亮就出发，耗时一天一夜才榨好。现在家门口8毛钱一斤就能榨，出油率还高！”村民罗光滔说。
枇杷所村从上世纪80年代便种植油茶，近7000亩油茶林曾是村民眼中的“绿色银行”，却因传统热榨小作坊出油率低、营养易损等加工痛点，陷入“守着资源难增收”的困境。
今年5月，省科技厅工作队进驻该村帮扶，向上争取近40万元资金，将废弃村小校舍改造成300平方米标准化加工车间，配齐除杂、烘干、破壳、碾碎、蒸制、冷榨、过滤等全套设备，日榨茶籽可达2000公斤。“低温工艺能让茶油营养保留率提升30%以上，不仅满足本村需求，还能辐射周边村组。”驻村工作队队长詹睿说道。
针对部分油茶树品种老化、产量低迷的情况，驻村工作队邀请省林科院专家实地调研，引进“湘林69”“长林4号”等优质品种进行改良。不仅如此，驻村工作队还组织150余人次开展技术培训，从修剪、施肥到病虫害防治，把技术送到田间地头。目前“松柏枇杷所山茶油”商标已注册，正在搭建线上线下销售平台，对接长沙、永州大型商超。
今年该村茶油产量将突破3.5万公斤，带动村民户均增收1000元以上。
(文/田海忠 谢文彬)
