7月15日清晨，固原市原州区杨郎村种植基地的晨露还未褪去，三辆满载冷凉蔬菜的冷链货车已整装出发。30多个小时后，这批带着宁夏泥土气息的蔬菜将抵达深圳加工基地，经清洗、分拣、包装后直抵香港——与以往不同的是，这笔出口业务的“成绩单”，将清晰地记在“宁夏”名下。
这标志着宁夏供港蔬菜彻底告别“曲线出口”模式，实现自营出口“零”的突破。
多年“曲线”销售
便利背后有隐痛
宁夏冷凉蔬菜端上香港市民餐桌，早已不是新鲜事。数据显示，今年1至5月，全区出口香港冷凉蔬菜达7386吨，货值7013万元。但鲜为人知的是，过去数十年间，这些“宁夏产”蔬菜的出口记录，却长期登记在深圳等地。
固原市原州区杨郎村种植基地。
“以前我们种的菜卖给深圳企业，再由他们加工、拼柜出口香港，宁夏只算‘供货商’，不算‘出口商’。”固原华盛工贸有限公司总经理黄华道出其中关键。这种“曲线模式”虽为宁夏蔬菜出海开辟了初期路径，却藏着难以言说的隐痛：出口数据外流，让宁夏错失产业发展的“显性成果”；缺乏定价权，优质蔬菜的附加值被中间商截留；更令人忧心的是，每到需求旺季，常有外地蔬菜假冒“宁夏菜心”供港，威胁着这块金字招牌的信誉。
“宁夏冷凉蔬菜的品质在香港有口皆碑，‘宁夏菜心’更是成了品牌标杆。但没有实现自营出口，就像捧着金饭碗讨饭吃。”黄华的话，道出了宁夏涉农企业的共同期盼。
政企协同破局
把“曲线”拉成“直线”
改变，始于2024年。
在自治区商务厅、固原市商务和投资促进局的指导支持下，深耕冷凉蔬菜种植的固原华盛工贸有限公司率先“破局”：当年6月，企业在深圳注册分公司、设立办事处；9月，在深圳平湖海吉星市场建成年加工能力1万吨的供港蔬菜加工包装厂；12月，拿到深圳海关集中报关许可——首单自营供港蔬菜顺利通关，宁夏供港蔬菜终于有了“自己的出口权”。
固原华盛工贸有限公司在深圳建立供港蔬菜加工包装厂。
“现在从宁夏基地采摘，到深圳加工，再到香港上架，全链条由我们自主把控。”黄华算了笔“明白账”：自营模式下，物流时间比以往缩短2天，综合成本降低近15％；更重要的是，出口数据留在宁夏，定价权牢牢握在自己手中，“每一颗菜的价值，都清清楚楚属于宁夏”。
截至目前，该企业在深圳的加工基地已累计自营出口冷凉蔬菜超3000吨，今年上半年供港销售收入达6000多万港币，“宁夏产”蔬菜在香港市场的话语权持续提升。
拉直“产业链”
从“卖原料”到“控终端”
“曲线”变“直线”，不仅是流程的优化，更是产业链的升级。
在中卫市海兴区，一座由固原华盛投资5000万元、占地4300多平方米的综合性冷库正加紧调试，旁边5000平方米的净菜加工车间已进入设备安装阶段。“未来，我们计划在宁夏本地完成净菜加工，直接供港。”黄华指着规划图介绍，届时蔬菜利用率将从现在的60％提升至90％，货运、人工等综合成本再降40％。
更长远的布局已然展开：企业在固原已建成1万多亩供港蔬菜备案基地，另有5万多亩正在加紧备案；下一步将在香港设立分销处，直面终端市场。“从‘卖原料’到‘控终端’，宁夏冷凉蔬菜要走的，是一条从田间到餐桌的全链条自主之路。”黄华说。
自治区商务厅相关负责人表示，自营出口“零”的突破，不仅让宁夏冷凉蔬菜出口数据“归位”，更打响了“宁夏产”农产品的品牌底气。自治区商务厅将在完善运输体系、拓展国际市场、提升价格竞争力、提升产业发展层次等方面有效提升供港蔬菜的国际竞争力，推动农产品“走出去”的步伐将更稳、更远。
