根据监测数据显示，5月份，全区生活必需品货源充足，整体运行平稳，重点监测的17种生活必需品零售价格环比10降6升1持平,同比10降5升2持平。
一、生活必需品市场供应监测情况
5月份，全区肉类调入量约6950吨，总交易量约6010吨，交易量环比增加9%，同比持平；蛋类调入量约1640吨，总交易量约1650吨，交易量环比增加11%，同比增加11%；蔬菜调入量约20900吨(本地调入量约10200吨，外地调入量约10700吨)，总交易量约19120吨，交易量环比增加3%，同比增加2%；水果调入量约5870吨，总交易量约4700吨，交易量环比减少3%，同比减少3%。
二、生活必需品运行价格情况
5月份，肉类平均批发价格环比涨跌互现（3升3降），同比以升为主（3升2降1持平）；平均零售价格环比以降为主（4降1升1持平），同比涨跌互现（3升3降）。10类蔬菜平均零售价格环比涨跌互现（5升5降），同比以降为主（7降1升2持平）。鸡蛋平均零售价格为15.38元/公斤，环比下降2.66%，同比上升3.29%。
2025年5月份肉类价格
(单位：元/公斤）
肉类品种 | 2025年5月批发价格 | 2025年4月批发价格 | 与上月环比（%） | 与去年同比（%） | 2025年5月零售价格 | 2025年4月零售价格 | 与上月环比（%） | 与去年同比（%） |
冻猪肉 | 21.22 | 22.57 | -6% | 1% | 25.27 | 26.04 | -3% | 2% |
冷鲜猪肉 | 25.19 | 25.00 | 1% | 3% | 30.22 | 30.34 | 0% | 8% |
鲜牛肉 | 74.16 | 70.64 | 5% | 0% | 79.96 | 80.93 | -1% | -3% |
冻牛肉 | 53.88 | 50.00 | 8% | 4% | 60.00 | 62.00 | -3% | -10% |
鲜羊肉 | 69.29 | 70.63 | -2% | -5% | 79.18 | 78.07 | 1% | 1% |
冻羊肉 | 52.81 | 55.58 | -5% | -5% | 58.75 | 65.53 | -10% | -7% |
2025年5月份蔬菜零售价格
（单位：元/公斤）
序号 | 蔬菜名 | 5月价格 | 4月价格 | 24年 | 与上月环比（％） | 与去年同比（％） |
1 | 圆白菜 | 5.62 | 5.52 | 6.53 | 2% | -14% |
2 | 油菜 | 7.66 | 8.83 | 7.83 | -13% | -2% |
3 | 大白菜 | 5.10 | 5.28 | 6.07 | -3% | -16% |
4 | 白萝卜 | 5.35 | 5.47 | 5.36 | -2% | 0% |
5 | 土豆 | 5.76 | 5.69 | 5.85 | 1% | -2% |
6 | 洋葱 | 5.89 | 6.00 | 7.13 | -2% | -17% |
7 | 生姜 | 17.49 | 17.29 | 18.08 | 1% | -3% |
8 | 西红柿 | 9.75 | 9.62 | 10.12 | 1% | -4% |
9 | 黄瓜 | 9.19 | 8.82 | 9.15 | 4% | 0% |
10 | 青椒 | 11.45 | 11.76 | 10.9 | -3% | 5% |
三、市场运行走势预测
2025年6月，预计各类生活必需品需求量总体将保持稳定；同时，随着气温升高，本地蔬菜供应量逐步增加，区外货源供应充足，预判后期价格总体平稳。
