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商业创新案例|“上海商业创新奖”获奖项目集锦(十九)

发布时间:2024-11-30来源: 上海市商务委员会作者:佚名

  近年来,在市委、市政府的领导下,上海商贸服务行业深入学习贯彻党中央、国务院关于把恢复和扩大消费摆在优先位置的决策部署和习近平总书记考察上海重要讲话精神,迎难而上、凝心聚力、开拓创新、克难奋进,以新发展理念引领高质量发展,聚焦首发经济、品牌经济、夜间经济、直播经济等四大经济以及新型消费、服务消费、汽车消费、绿色消费等四大消费,涌现出一批体现上海建设国际消费中心城市市场主体活力和能级的创新项目。

  在市商务委、市人社局的指导下,市商联会评选出“上海商业创新奖”和“上海商业创新奖提名奖”各10个,现将获奖项目逐一进行宣传,以此为榜样,广泛凝聚经济社会发展的强大正能量,为进一步增强消费在上海构建国内大循环中心节点、国内国际双循环战略链接中的基础性支撑作用,为全面提升上海城市能级与核心竞争力作出更大贡献。

  构建全方位数字化销售体系,实现“直营+加盟”双轨发展战略——来伊份创新项目

  

  来伊份,从国际时尚之都上海起航,已成为中国休闲食品连锁行业的先驱和引领者。通过不断的科技赋能和创新探索,来伊份成功构建了一个全方位的数字化销售体系,覆盖直营门店、加盟门店、电子商务和专属APP等多渠道销售路径,实现了“直营+加盟”双轨发展战略。

  来伊份凭借其创新的商业模式和数字化全域营销体系,取得了显著的市场成就。截至2023年12月31日,公司在全国31个省(自治区、直辖市)拥有直营和加盟门店总数为3685家,同比增加63家,业务遍及全球20多个国家及地区。2023年度,来伊份实现营业收入突破39.77亿元人民币。

  新鲜零食战略:重塑零食消费观念

  

  来伊份凭借“新鲜零食”品牌战略,通过现制的新鲜口味和中央厨房式供给,重塑了消费者对零食的认知。采用“原料优鲜、技术保鲜、包装锁鲜、产销争鲜、配送领鲜”的五大新鲜标准,打造全链条的产品保障体系,并以此快速响应市场趋势,每周推出新品。作为一个科技赋能的产品+平台型企业,来伊份通过整合产业链资源和合作伙伴,实现了从区域型到全国化的全渠道布局,提供全天候满足多场景需求的新鲜、健康休闲食品,激发市场创新动能,引领零售行业变革。

  健康产品创新与升级:满足多元化消费需求服务

  

  面对消费者对健康食品需求的不断上升,来伊份积极适应市场变化,深入研究消费者需求并通过技术创新持续推动产品线的创新与升级。特别是在健康线、儿童线和轻食系列产品的开发上,来伊份成功满足了市场对健康美味双重需求的零食。

  通过“新鲜零食”品牌战略,公司不仅重塑了“新鲜”概念,强调从原料选取到冷链配送的全链条保鲜,而且推出了“益生菌健康系列”和“轻负担系列”等产品,侧重于低糖、低油和高蛋白等健康元素。结合益生菌的相关专利技术,这些创新产品如益生菌坚果系列不仅获得了市场的广泛好评,还通过不断地研发创新,推出更多适应现代消费者健康观念的零食产品,有效提升了品牌影响力和市场竞争力,为零售市场注入新的活力。

  来伊份推出的“高蛋白酥脆肉脯”彻底颠覆了人们对传统肉脯的认知,它的酥脆口感与薯片相似,咬下去咔嚓作响,极具吸引力。这种独特口感得益于其创新的制作工艺,高蛋白含量使得这款肉脯不仅美味更加健康,上市便迅速成为热门产品,并荣获《iSEE全球食品创新奖》食品类 百强产品奖项,产品创新实力及品牌影响力收获行业权威机构及消费者广泛认可。

  绿色包装研发及应用:引领可持续消费潮流

  

  来伊份积极践行环境保护,在产品包装方面也不断创新和升级。公司致力于推动绿色包装的研发和应用,不断优化包装结构,减少塑料使用量,积极参与回收和再生流程,在减塑减碳方面取得了显著成效。2023年8月2日,来伊份荣获零食界首张由检测认证专业机构华信创颁发的塑料软包装“双易认证”优秀评级证书。

  来伊份通过实际行动推动包装从设计、使用到回收和再生的闭环循环,为塑料循环经济的发展做出了重要贡献。项目在CPiS2023中国包装创新及可持续发展论坛获得1项技术创新奖、2项设计创新奖和发展榜样团队奖。作为零食行业的表率,来伊份呼吁更多的力量共同推进塑料循环经济,共同为保护环境、推动可持续发展贡献力量。

  全渠道智慧零售+产业链协同:提高效率与用户满意度

  

  来伊份秉承以客为本的理念,通过科技赋能和全渠道布局,提供个性化和差异化服务,满足消费者多样化的需求。公司构建了线下智慧零售门店和在线“来伊份APP”销售平台,实现线上线下的有效整合。这些门店和平台不仅提供了休闲食品和生鲜等商品的销售、支付和会员服务,还包括娱乐互动、直播和外卖等功能,极大地丰富了顾客的购物体验。通过建立私域流量和社区生态,来伊份增强了会员的粘性和忠诚度,同时创新营销模式,如“门店+直播+社区长”策略,有效提升了销售业绩和客户参与度。此外,来伊份还提供多样化的购物方式和全面的客服体系,进一步提升了商业配置效率和服务水平。

  数据分析+市场营销创新:精准营销引领消费趋势

  随着技术的进步,特别是AIGC人工智能大模型,数字化营销正变得更加数据驱动和个性化,跨越平台界限,融入社交媒体,提升了互动性和实时反馈的能力。来伊份充分利用大数据和AI技术,深入洞察消费者行为和偏好,精准定位客户画像,个性化服务消费者提高营销效率及客户忠诚度,优化市场消费能级。此外,利用跨渠道营销平台能力,实现全链路消费者智能运营,从单一C端会员运营转变为平台型会员运营,推动平台与商家共同发展,并通过One ID项目打破数据孤岛,实现线上线下的全面整合。作为全国休闲食品行业的领先品牌,“主板零食第一股”来伊份开创了中国休闲食品连锁经营商业模式,2023年度全域数字化转型领域多项领先创新实践,入选研究报告“十佳案例”,并荣登“智慧零售全域数字化经营榜TOP10”。

  聚焦Z世代重点客群,来伊份持续推动品牌年轻化,通过与明星代言人和航天IP联名合作,向年轻消费者传递新鲜零食和国潮文创元素时尚消费的生活方式,引领国潮趋势,来伊份荣获首批福布斯中国国潮创新品牌。

  通过线上直播、社交媒体等平台,携手头部达人到尾部达人,形成全面的内容营销链路,提升品牌曝光和消费者参与度。线下积极参与各大展会并多渠道广告投放。通过“平台+产品”的双轮驱动策略,来伊份成功打造了覆盖全场景的消费体验,引领时尚消费趋势,进一步巩固了其在市场上的领导地位。

  社会责任和可持续发展:承担企业大爱

  来伊份通过商业创新与社会责任相结合,积极参与公益活动,并与社会公益组织合作,强调健康理念和绿色消费。公司不仅通过多种公益项目帮助提高农村地区的自给能力,还通过“来益普”茶品牌与西双版纳茶农家庭合作,提升茶叶品质并倡导责任消费,该品牌销售所得的50%盈利用于当地公益事业,包括供应链建设和儿童教育,帮助16731户家庭增收。此外,来伊份还创建了“上海来伊份公益基金会”,推动脱贫攻坚和乡村振兴,通过产业链模式促进农民增收并为消费者提供健康食品,实现企业价值和社会责任的提升。来伊份的模式不仅推动了零食行业的健康发展,也展示了企业对社会责任的承担,引领健康零食新时代。

  未来,来伊份将加速提升自身的全域运营能力,致力于实现线上线下融合、公域私域贯通的全域运营模式,打造行业数字化新标杆。在不断追求商业成功的同时,来伊份更致力于成为一个有温度、有责任、有影响力的企业,通过不懈努力,推动整个零食行业和社会的持续健康发展。


原文链接:https://sww.sh.gov.cn/swdt/20241129/b114f539d43d493980ee996b2e489543.html
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