据监测数据显示，2024年8月全区生活必需品货源充足，整体运行平稳，重点监测的17种生活必需品零售价格，环比2024年7月，9降8升；同比2023年7月，11降6升。
一、市场运行监测情况
8月份全区肉类调入量约7614吨，总交易量约6564吨，交易量环比下降9.8%，同比增加28.7%；蛋类调入量约1650吨，总交易量约1570吨，交易量环比持平，同比增加4.6%；蔬菜调入量约19100吨，其中本地调入量约10880吨，外地调入量约8300吨，总交易量约18170吨，交易量环比下降4%，同比下降13.4%；水果调入量约5900吨，总交易量约5350吨，交易量环比增加2.8%，同比增加33.7%。
二、价格监测情况
8月份肉类平均批发价格环比基本持平（3升3降），同比以降为主（4降2升）；平均零售价格环比基本持平（3升3降），同比基本持平（3升3降）。鸡蛋平均零售价格为17.18元/公斤，环比上涨7.8%，同比下降4%。10类蔬菜平均零售价格环比以降为主（6降4升），同比以降为主（7降3升）。
2024年8月份肉类价格
(单位：元/公斤）
肉类品种 | 2024年8月批 发价格 | 2024年7月批发价格 | 与上月环比（%） | 与去年同比（%） | 2024年8月零售价格 | 2024年7月零售价格 | 与上月环比（%） | 与去年同比（%） |
冻猪肉 | 20.85 | 20.48 | 2 | 7 | 25.25 | 24.87 | 2 | 5 |
冷鲜猪肉 | 26.14 | 24.86 | 5 | 9 | 32.45 | 30.62 | 6 | 11 |
鲜牛肉 | 74.74 | 76.91 | -3 | -11 | 79.28 | 83.21 | -5 | -14 |
冻牛肉 | 50.57 | 54.30 | -7 | -18 | 60.32 | 61.46 | -2 | -13 |
鲜羊肉 | 70.33 | 73.69 | -5 | -7 | 77.17 | 80.18 | -4 | -7 |
冻羊肉 | 52.58 | 52.08 | 1 | -7 | 58.2 | 56.67 | 2 | 2 |
2024年8月份蔬菜价格
（单位：元/公斤）
序号 | 蔬菜名 | 2024年 8月价格 | 2024年 7月价格 | 2023年 | 与上月 环比（%） | 与去年 同比（%） |
1 | 圆白菜 | 5.01 | 5.38 | 5.33 | -7% | -6% |
2 | 油菜 | 8.79 | 9.5 | 8.08 | -7% | 9% |
3 | 大白菜 | 5.44 | 5.38 | 5.75 | 1% | -5% |
4 | 白萝卜 | 4.77 | 5.31 | 5.25 | -10% | -9% |
5 | 土豆 | 5.72 | 6 | 7.67 | -5% | -25% |
6 | 洋葱 | 5.97 | 6.75 | 6.5 | -12% | -8% |
7 | 生姜 | 17.58 | 17.75 | 24 | -1% | -27% |
8 | 西红柿 | 9.63 | 9.38 | 10.83 | 3% | -11% |
9 | 黄瓜 | 8.82 | 8.75 | 6.17 | 1% | 8% |
10 | 青椒 | 11.31 | 11.25 | 10 | 1% | 13% |
三、市场运行走势预测
随着中秋、国庆节日来临，肉类、蔬菜、水果交易量预计微幅增加；同时，本地蔬菜供应量充足，区外货源供应顺畅，预计后续价格稳中有降。
