今年是习近平总书记在上海提出“人民城市人民建，人民城市为人民”五周年，市商务委积极践行人民城市重要理念，以早餐工程建设为突破口，以早餐工程示范点创建为抓手，用心用情用力，持续推动早餐供应更便捷、更丰富、更健康，更好满足市民群众多元化消费需求。2024年，本市将继续创建为民办实事项目早餐工程示范点100个，扎实推进早餐工程建设取得新成效，持续提升市民群众满意度和获得感。
总结刊发早餐工程示范点创建案例，旨在交流建设经验，凝聚社会共识，政企联动合力推动本市早餐工程高质量建设，提高市民对早餐工程建设的感知度。
老盛兴
起源与发展：历史与现代的交融
2009年，老盛兴在繁华的武夷路上悄然开业，起初仅作为一家以汤包和面点为主的普通小店，或许并未引起太多关注，但在对传统美食的坚持与热爱下，逐渐在食客心中树立了信任与喜爱的形象。随着时间的推移，老盛兴持续奋进，既坚守传统美食的精髓，又勇于在创新之路上探索前行。历经多年的品牌塑造、管理模式的深刻革新以及产品持续创新 ，从一家小店成长为如今拥有众多分店、足迹遍布全国多个城市，并配套占地面积30亩的生产基地，实现中央厨房集中生产加工、物流配送统一调度、门店经营与服务标准化于一体的一站式管理企业。
产品特色：传统与创新并重
老盛兴菜单种类繁多，既有令人难忘的传统经典美食，也有紧跟食尚风向的创新菜品。这些创新菜品不仅保留了传统美食的精髓，还融入了现代人的口味偏好和健康理念。凭借这样的产品特色，老盛兴在竞争激烈的餐饮行业中脱颖而出，赢得了市场的认可。
老盛兴以让大众吃到放心美味的早餐为目标，严格把控食材质量，确保食品安全，每一份早餐都能让顾客吃得安心、吃得满意。同时，根据顾客的早餐偏好，精心设计多种套餐，满足不同消费群体的需求。
老盛兴注重餐品的多样化和健康化，根据不同人群饮食习惯和营养需求，研发丰富的早餐品种，从传统点心到中式快餐，力求营养均衡，满足市民对健康饮食的追求。数字化赋能：早餐工程新引擎
老盛兴持续参与早餐工程示范点创建，不断吸取经验，积极寻求创新突破。在数字化转型的浪潮中，构建会员体系，借助数据平台实施门店网格化管理，实现精准营销和科学管理。顾客通过微信小程序等线上平台，可以便捷地完成自助点餐、预约取餐等服务，显著减少排队等候时间。积极推广“网订店取”、“网订柜取”等服务模式，为传统早餐注入现代活力。
数字化赋能不仅提升了顾客的消费体验，也为企业带来切实的经济效益。通过数据分析和科学的布点策略，老盛兴能够精确掌握市场需求和顾客偏好，及时调整经营策略和产品结构，为市民群众提供更加优质的早餐服务。
