经浙江省人大常委会批准，《杭州老字号传承与发展条例》将于7月1日起正式施行。
与中华老字号、浙江老字号认定标准相衔接，《条例》明确了杭州老字号应当符合以下条件：从创立或者准予注册时起已满四十年；具有鲜明的杭州地域文化特征；面向居民生活提供经济、文化价值较高的产品或者服务；在所属行业或者领域具有代表性，得到广泛的社会认同等。
与此同时，杭州老字号经营主体应当符合在本市依法设立、与申报的杭州老字号相一致的业务连续经营十年以上；经营状况正常等条件。
为做好老字号传承，《条例》鼓励杭州老字号经营主体建立传统技艺传承人、技术骨干人员培养制度，支持传统技艺传承人、技术骨干人员参加杭州市人才、技能大师工作室领衔人、工艺美术大师的评选；鼓励老字号加强知识产权保护，对商标、地理标志等申请注册或登记，对独有配方、工艺、服务等通过申请专利、商业秘密保护等方式实施知识产权保护，引导和支持老字号在境外申请商标注册、境外专利。
在传承中创新，在创新中保护。《条例》鼓励杭州老字号经营主体建立完善的现代企业制度；鼓励杭州老字号经营主体将传统经营方式与现代服务手段相结合，创新发展模式，扩大经营规模，拓展国内外市场；鼓励杭州老字号经营主体在保护和传承传统特色技艺的基础上，运用现代科学技术对生产工艺进行提升改造，提高产品质量和工艺技术水平，根据市场需求研发新产品。
据了解，杭州是全国最早系统开展老字号工作的城市之一，连续20年举办中华老字号精品博览会和中华老字号掌门人大会。目前，杭州拥有市级老字号品牌156个，省级老字号177个，中华老字号42个，入选非遗项目53项，对杭州经济、社会和文化建设作出了积极贡献。
“《条例》的出台，意味着杭州老字号工作进入了新的阶段，我们将以《条例》为规范，在市委、市政府的领导下，协同相关市级部门和各区县，持续推进杭州老字号发展。”杭州市商务局副局长王振霄表示。
