5月19日，第21届中国畜牧业博览会在南昌绿地国际博览中心开幕。省商务厅党组成员、副厅长黄小燕出席开幕式活动并巡馆。
中国畜牧业博览会获得商务部内贸领域重点引导支持展览会、农业部5A级展会、中国品牌会展100强、全球品牌会展100强等多项荣誉，历经21年发展，现已成为展览规模全球第二、亚洲第一的行业盛会。本届畜牧业博览会展览面积19万平方米，展位8000余个，1400多家畜牧产业链企业参展，各大品牌展商同台亮相，全方位展示了畜牧业新质生产力的最新成果和发展趋势。同期还将召开“第三届草牧业发展大会”“第三届畜牧业数智化大会”“首届液态技术大会”“首届畜产品品牌培育大会”等专业会议以及一系列内容丰富的技术讲座、发布会、推介会、人才招聘会、现场活动等，众多国内外知名专家和学者将围绕畜牧业的发展趋势、政策环境、市场机遇、品牌战略等议题进行深入研讨，为名特优畜产品及品牌培育寻求最佳方案。
2021年，第19届中国畜牧业博览会首次在南昌举办，展览面积达到了16.5 万平方米，来自全国各地的参展参观总人次超过25万，刷新了当年江西单展展览规模记录，也是当年畜牧业博览会发展史上规模最大的一届畜博会，在展览效果、人气、配套活动等多方面均取得了很大成功。中国畜牧业博览会时隔一届再次选择在江西举办，充分体现了社会各界对江西持续优化展会服务、营造良好会展发展环境的肯定和认可。
