12月22日上午，“两岸同聚 宴遇漳州”漳州市第二届闽台美食文化节在漳州高新区三馆广场正式开幕。福建省商务厅二级巡视员余传富，福建省旅游发展集团有限公司党委副书记、总经理、副董事长林女超，市委常委、宣传部部长、统战部部长吴卫红，市人大常委会副主任吴芳华，市政府副市长余向红，市政协副主席黄井南等领导出席开幕仪式。
启动仪式在蕴含两岸文化与漳州美食元素的舞蹈中拉开序幕，并随着两岸歌手联袂演唱的动听歌曲到达高潮。与会领导共同用手中火炬点燃“火盆”，宣布本届闽台美食文化节启动，并为冬至“大锅汤圆”开锅迎客；漳州市文化和旅游局党组书记、局长刘晖参与了本次启动仪式。随后，海峡美食汇街区（龙江岁月）分会场举行开街仪式，启动嘉宾在街区入口进行开街剪彩。
市政府副市长余向红在开幕式上致辞，她说漳州是著名的“鱼米花果之乡”，这里美食荟萃、风味长存，有山的味道、海的滋味、人的温情，尤其是漳台的美食文化一脉相承，无论是口味、食材、烹调等均有相似之处。可以说，以“美食”为桥，对于促进两岸美食文化交流，增进两岸人民情感交流与心灵契合，具有积极的促进作用。本届漳州市闽台美食文化节，可谓是花样繁多、好戏连台，诚邀四方来客一起畅享美食荟萃、文化交融、山海相映的品牌盛会。
本次美食文化节为期三天，主会场设在位于高新区的三馆，并在海峡美食汇(龙江岁月)设分会场，共四大主题展区，合计600个展位。其中包括“漳州味”展示展销区，“台湾味”展示展销区，“八闽汇”展示展销区和“中华汇”展示展销区，美食佳肴应有尽有。
除了珍馐美味，两大会场还安排了精彩节目与创意活动。漳州高新区三馆主会场将于22日-23日连续两晚举办“海峡回声·璀璨漳州”音乐节；海峡美食汇（龙江岁月）分会场将于23日中午开设百米长街宴，并连续三天举办“多巴胺音乐节”。本届美食节还将现场开展“最漳州味”等美食评选活动，分时段进行融合漳台特色的非遗踩街巡游，打造一场集味觉、视觉、听觉为一体的美食文化盛宴。
本次活动由福建省文化和旅游厅、福建省商务厅、漳州市人民政府指导；漳州市文化和旅游局、漳州市商务局、漳州高新区管委会、漳州市文旅康养集团有限公司主办，福建智游侠科技有限公司承办，旨在贯彻落实省市关于恢复扩大文旅消费工作的部署要求，满足当前人民群众文化旅游需求，打造漳州市美食文化的节庆品牌。
