为贯彻落实习近平总书记关于厉行节约反对浪费重要指示批示精神,落实全国粮食节约和反食品浪费工作电视电话会议工作部署要求,12月8日至11日,省商务厅以举办第三届中国米粉节为契机,在南昌市绿地国际博览中心开展了反食品浪费专题调研和宣讲。
期间,组织人员现场走访调研了近50家餐饮类参展企业,了解企业落实反餐饮浪费工作和展会现场客流量等情况,查看企业是否在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识、海报等宣传标语,是否在服务过程中引导消费者按需适量点餐。参与调研和宣讲人员还向企业宣讲了国家和省里关于餐饮行业反食品浪费相关要求,引导餐饮企业将粮食节约和反食品浪费纳入日常的工作和评估,主动履行和反食品浪费的主体责任。