11月17日，第十五届中国绿色食品博览会在南昌开幕。江西省人民政府副省长夏文勇，商务部原党组成员、部长助理黄海，福建省人民政府党组成员康涛，甘肃省政协党组副书记、副主席何伟，中国工程院院士、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任谢明勇，商务部流通业发展司司长李刚，商务部流通产业促进中心主任王斌，江西省人民政府副秘书长熊科平，江西省商务厅党组成员、副厅长梁小康等共同启动开幕式。
夏文勇在致辞时指出，近年来，我们始终牢记习近平总书记殷殷嘱托，深入贯彻习近平生态文明思想，牢固树立和践行“绿水青山就是金山银山”理念，坚定不移走生态优先、绿色发展之路，纵深推进国家生态文明试验区建设，加快打造国家生态文明建设高地，努力为推进人与自然和谐共生的现代化贡献江西力量。当前，江西正以产业链现代化建设“1269”行动计划为驱动，不断延伸产业链、融通供应链、构筑创新链、提升价值链，加快推动绿色食品产业高质量发展。希望兄弟省份与江西携手把握绿色发展机遇，在构建新发展格局中实现互利共赢。希望大家借助本次博览会的平台，进一步加强绿色发展交流互鉴，促进绿色产业合作对接。欢迎大家亲身体验江西的绿色生态，品尝江西的绿色食品，与我们一道，共享绿色发展新机遇，共谱绿色发展新篇章。
商务部流通业发展司司长李刚，南昌市人民政府市长万广明分别在开幕式致辞。开幕式公布了 2023 受欢迎的江西十大地域消费品牌、十大企业消费品牌、十大网货品牌并为其授牌。
本届绿博会作为商务部“2023消费提振年”系列活动之一，吸引了10余个国家（地区）、23个省市县代表团超2000家企业参展，展示上万件独具地方特色的展品，规模为历届之最。
江西外语外贸职业学院党委书记晏斌、省商务厅二级巡视员廖玲敏，省直相关单位和部分兄弟省市商务主管部门负责同志参加开幕式。
