俗话说“立冬会补,开春打虎”
吃肉,名正言顺。
说到吃肉,比北方更重视热补功效的南方人,在吃肉上的花样可不比北方少,“羊肉火锅”“姜母鸭”等一类的冬令进补餐厅高朋满座......
但——
三餐茶饭,四季衣裳
食遍五谷,尝尽百味
总有一种味道是难以忘怀的舌尖风味
在广西,这道风味因每个城市而各有特色...广西风起云涌的『美食江湖』,便在饕客们的挑剔下,各家自成一派...
山川河海并存,民族文化交融,不同的美食风味在广西兼收并蓄,为这片广袤的土地孕育了独具特色的饮食文化。
汪曾祺在《冬天》里回忆小时候家里迎冬,“将冻豆腐切小块与鲜肉、咸肉、牛肉、海米或咸菜同煮,无不佳,无一物是奇物珍馐,但对冬天的期待却跃然纸上。”
品食广西百味,又有哪些佳肴桂菜是你舌尖上舍不掉的风味呢?下一步,商务君将通过“三名”评选活动,传承保护创新广西餐饮品牌,宣传“名店、名厨、名菜”,培育一批品牌化、特色化的餐饮企业,扩内需、促消费、树形象、惠民生,进一步提升广西特色餐饮品牌的知名度和吸引力,打造广西地方餐饮名片,叫响老百姓心中的“广西味”。
眼里有生活,心里有诗意
万事俱流香,只待君来享
广西的美食数不胜数
而这些说不尽的味道
让你的冬天过得温暖又满足