10月30日，省商务厅党组书记、厅长马雷主持召开工作专题会，听取四季度促消费、黔菜推广、黔酒国内外推广等工作情况汇报，研究部署下步工作。省商务厅党组成员、副厅长令狐绍辉，厅运行处、电商处、流通处、市建处、酒管处、外贸处、国贸处、财务处、综合处及电商中心负责同志参加。
令狐绍辉表示，要坚持目标导向、问题导向，分析黔酒、黔菜及贵州商品流通的具体问题，抓好统筹调度，多措并举拉动消费经济增长。要强化政策联动，推进黔酒与汽车、家电、商超等业态促销政策叠加，吸引消费增量。要强化宣传推广，有策划、精准、持续地推出“消费指南”，联动媒体宣推商务促消费IP，提高线上线下消费体验。要强化产业培育，结合各地特色、资源指导好主体培育、业态谋划，抓好夜间经济聚集区培育，打造特色餐饮品牌，推动包含烙锅在内的黔菜产业链向外发展延伸。要强化部门协同，发挥好贵荟馆优势，积极动员商协会等社会力量，创新服务、管理、营销等举措，提高市场对贵州商品的接受度、认可度。
马雷表示，要加强对消费运行的调度，聚焦消费重点领域、重点市场主体，用好直报系统，及时准确掌握限上消费数据，强化分析总结，保障消费运行高质量发展。要聚焦夜间经济聚集区以及惠民生鲜商超、重点电商等统筹做好促消费，制定好夜间经济集聚区省市县三级标准，鼓励培育一批省级标准的夜间经济集聚区。要聚焦汽车、老字号、夜间经济、商圈以及消费人群，精准做好个性化消费指南宣传。
马雷指出，要加强黔菜推广，分析发展短板及优势，围绕品牌、口碑、辨识度、特色等做好系统谋划，找准方向、定位，面对不同群体制定推广规划及方案。要抓好烙锅的全面推广，以“千家黔菜馆、万家烙锅店、无数小吃摊”为目标，围绕“高端引领、深入千家万户、重点突围”的系统体系，抓好全方位布局和谋划，推进菜、品、店、牌一体化发展，做好流量宣推和重点突破，压实任务，打造商务独有的品牌。
马雷强调，要加强黔酒海内外推广，主动担责，承担好商贸流通任务，深入思考、系统谋划，围绕扩大市场、影响力、销售量，大规模、高质量、接地气地开展促消费活动。同时，要紧盯酒类流通环节“供应链、中间商、市场端”三要素，抓好联动促销、展示展销、政策优化。要围绕“一二三四”，全面落实一个分析报告，培育好两大营销平台，抓好工作专班、供应端矩阵、电商矩阵这三块工作矩阵，完成好销量要突破、模式要突破、海外要突破、形象要突破四项重点任务。
