10月31日，赣菜推广（广州站）启动仪式在广州市广报中心举行。省商务厅党组成员、副厅长饶芝新出席并致辞。广州日报报业集团党委副书记、广报传媒总经理潘伟志，中国饭店协会副会长兼秘书长宋小溪，山东省政府驻广州办事处党组书记、副主任毕泗亮，广州市协作办公室党组成员、副主任邹勇刚，省政府驻广州（深圳）办事处党组成员、副主任胡汉羽，广东江西商会会长李希出席。
饶芝新在致辞中感谢省政府驻广州（深圳）办事处、广州日报报业集团和广东省江西商会对此次活动的大力支持，介绍了赣菜产业发展情况。他指出，举办赣菜推广（广州站）活动是学习贯彻习近平总书记考察江西重要讲话精神、落实落细省委省政府关于打响赣菜品牌有关要求的具体举措，广州是开放高地、美食之都，具有很强的示范和引领作用，要以文化为“魂”、以美食为“媒”，着力推动赣菜企业走出去、深化赣粤两省餐饮行业交流和企业合作，努力探索区域合作新载体。
启动仪式上，江西省商务厅与广州日报报业集团签订战略合作协议，在共建文化传播交流平台、品牌推广、渠道建设等方面开展合作；美团负责人发布了赣菜广州餐饮数据；莲花县政府、江西晟阳食品集团和江西阿灰食品科技公司作了赣味预制菜产品推介。
启动仪式后与会人员参观了赣菜品牌展，来自省内的20家企业组织了100余款优质赣菜食材和预制菜进行现场展示，广州相关采购企业到场交流对接。活动日当晚还举行了赣菜点亮广州塔活动。
本次活动为期三个月，将线上线下结合持续在广州多个美食街区、企事业单位、商超开展赣菜宣传、展示和品鉴，并与美团合作开展推广，设置赣菜展示、餐饮门店专区，通过宣传推广让更多广州市民能了解赣菜、品味赣菜。
乡贤代表，广东省有关部门、广州市有关部门、广东省餐饮商协会、广东省江西商会、外省（市）广东商会、各设区市广东省商会和相关市、县商务主管部门负责同志共计160余人参加活动。
