山水总关情，最忆是容州
再好吃的蜜柚也会带着一点点酸口，而在沙田柚的世界里，几乎尝不到一点酸。
第一阶段：>存放7天后，沙田柚就会形成较为清甜的口感。
第二阶段：>存放15天后，糖分的转化则让沙田柚开始释放其独有的蜜甜风味。
第三阶段：>存放30天后，这时的沙田柚甜度及水份可达70%，味道超甜且不腻，一口下去甜美多汁。
沙田柚储存小Tips：
柚子属于后熟水果，为保证糖分转化以及水份充足，建议存放2天再吃；
存放时不用密封，只需将果实放在干燥阴凉处即可；
柚子最长可放置180天，储存过程表皮所呈现的皱缩变软均为正常现象。
柚子挑选四部曲：
看色：成熟的沙田柚是深深的橙黄色，比较悦目；
形状：梨状的最好，底部大，颈部小，稳固，真正的沙田柚个子小；
表皮：皮柔软、有弹性的比较薄皮、柚肉清甜；
底部：沙田柚底部有一个貌似金钱状的印环，有了这个“金钱圈”那就是正宗且好吃的印记，甜度比较大。
近年来，容县沙田柚产业得到快速发展。目前全县建设了138个沙田柚种植示范区，沙田柚种植面积达23万亩，产量达30.5万吨，全产业产值约35亿元。
秋冬吃柚，赛过吃肉
不管你是不是水果爱好者
真心推荐试试容县沙田柚
那甜味浓郁说不定让你一尝就爱
