9月15日-17日，由商务部和湖南省人民政府共同主办的2023（第八届）中国国际食品餐饮博览会（以下简称“食餐会”）在湖南省长沙市隆重举办。我省积极组团参加食餐会，组展工作获得组委会的充分肯定，被授予“优秀组织奖”。
本届食餐会期间，我省组织了20家企业参展参会，企业现场签约超30万元，意向签约1200万元。江西展区主要展览展示了江西特色美食，益海嘉里、春丝、古镇食品、汪陂途、好良新、大家食品等企业携带江西预包装米粉及泰和乌鸡、文山鸡丁等预制菜精彩亮相，深受欢迎，现场吸引了一众专业采购商和消费者前来试吃品尝、交流互动。展区人气火爆、比肩继踵，接待超6000人次，有力提升了江西特色美食的知名度和“赣菜香天下”品牌影响力。
本届食餐会以“促进消费，创新发展”为主题，是商务部“2023消费提振年”系列展会之一，展览面积达10万平方米，参展企业1800余家，各类展品超4万件。
