近日，在山西农业大学山西功能食品研究院李云龙团队耐心细致的讲解和示范操作下，山西华启顺食品科技有限责任公司的新产品--机制莜面栲栳栳终于成功下线。经过机器和面、挤压、切割、装盒等工艺流程，一包包外观整洁、窝沿美观的莜面栲栳栳被加工出来；机制莜面栲栳栳代替传统人工制作，减少人力投入和降低了劳动强度。
2022年5月，静乐农业示范区通过院企合作，成功引进由国家燕麦荞麦产业技术体系副首席、山西杂粮体系副首席李云龙研究员为首席专家牵头的山西农业大学“杂粮产业化加工示范项目”，并以山西华启顺食品科技有限责任公司等企业为依托，紧紧围绕静乐杂粮优势、加工业的局限性和产业现状，通过加工产业提升，技术推广应用，拉长产业链、提升价值链，实现杂粮产业增值增效。
此类杂粮产品的推出，是山西农业大学“杂粮产业化加工示范项目”落地静乐农业示范区的系列产品之一，该项目的落地及实施，目的就是以校企科技创新合作和技术转移示范推广模式为介质，带动杂粮加工技术革新，将传统的手工制作变为机械化操作，实现杂粮传统食品机械化、标准化的生产，实现杂粮产业高质量发展。
静乐是有名的杂粮之乡，杂粮品种众多。静乐农业示范区将继续加大招商引智引技力度，积极推动相关院校与区内杂粮加工企业合作，继续研制开发各类小杂粮系列食品，推动传统杂粮食品工业化、标准化和产业化，实现杂粮产业高质量发展，为全县乡村振兴和农业农村现代化做出新贡献。
