7月21-23日，2023中国（河北）餐饮产业博览会（以下简称“中国河北餐博会”）在石家庄成功举办。河北省商务厅党组书记、厅长张泽峰出席活动。受河北省商务厅党组委托，党组成员张贺成在开幕式上致辞。
（张泽峰与参展企业深入交流）
中国河北餐博会以“培育餐饮新动能 释放消费新活力”为主题，由河北省商务厅支持，中国烹饪协会主办，河北省饭店烹饪餐饮行业协会、武汉食和岛网络科技有限公司承办，石家庄市人民政府、河北省农业农村厅、河北省工业和信息化厅、河北省文化和旅游厅、河北省市场监督管理局、河北省总工会支持，石家庄市商务局、正定县人民政府协办。中国河北餐博会总体规模20000平方米，共设置开幕式、展览展示、专业论坛、招商推介、烹饪竞赛、行业交流等六大板块14项活动。
（中国河北餐博会现场1）
（中国河北餐博会现场2）
（中国河北餐博会现场3）
（中国河北餐博会现场4）
来自国内外大型餐饮（连锁加盟）品牌、水产食材、酒水饮料、信息技术、智能设备、清洁能源等领域300余家餐饮产业头部企业参会参展，展品5000余种，观众逾5万人次，意向成交额约1.2亿元。安井食品、安琪酵母、武汉良之隆、成都新希望等全国食材、预制菜龙头企业首次到河北参展。结合我省餐饮产业发展实际，中国河北餐博会上成功举办了河北餐饮供应链展、河北特色宴席展、2023中国冀菜产业发展大会、河北餐饮业招商对接会、冀菜大师邀请赛、冀菜名品交流会6项活动，进一步扩大了“中国冀菜”品牌与全国菜系的交流与合作，为加速河北餐饮产业高质量发展注入了新动能。
此前，在河北省商务厅的指导下，中国烹饪协会聚焦“提升招展质量、扩大展会成果、拓展区域交流、带动产业发展”四个方面，通过组织高端研讨、技术交流、人才培训、专业竞赛、品牌推介、展览展示、对接洽谈等系列活动，致力于将中国河北餐博会打造成立足京津冀、辐射全国的高品质餐饮全产业链交流合作、品牌推广与交易洽谈平台。
