记者从石家庄市商务局了解到,今年我市将着力抓好早餐工程建设,充分利用空闲地块,建设形成一批布局合理、消费便捷、形式多样的早餐经营网点,满足居民对早餐便利化、品质化消费需求,将社区早快餐店建设列为全市“一刻钟便民生活圈”建设的重要内容,大力打造“便民”早餐供应体系。
录播:
早晨7点,暑热还未升腾,裕华区中冶商圈的不少居民已经早起,他们来到家门口的“健饼煎饼”店,紫米、小米、绿豆等7种口味任人挑选,富有嚼劲的煎饼裹上薄脆,再配上鸡蛋、肉酱等大众食材,社区居民多滋多味的一天就这样开启了。
同期:健饼煎饼中冶店 齐虎彪
像我们这样的店面在石家庄市区一共有205家,多数分布在社区周边,街区商圈等人流密集处,居民买早餐很方面,早餐品类和品质也有很大提升,
录播:
细心的市民近期发现,社区周边的早餐点新增了不少,很多家连锁便利店提供便携式早餐,一些餐饮店铺陆续开设了早餐供应,按照我市规划,每个“一刻钟便民生活圈”内将至少有2家提供进店就餐服务的早快餐店。同时,将利用老社区现有存量营业用房等设施,新建或改造一批规范化的社区早快餐店。
同期:附近居民
我和妈妈来买煎饼,周围有好多早餐,买起来可方便了。
录播:
今后,将有越来越多的食品加工企业和大中型餐饮店参与早餐工程。鼓励连锁化早餐网点发展,便利店将进一步丰富早餐品种,提升早餐档次;健饼煎饼、肯德基、麦当劳、谷连天等开设早餐经营的餐饮连锁企业,将增开门店,扩大辐射区域。到今年年底,中心城区、高新区的早餐连锁门店数量预计将达到1000家左右。
同期:谷连天八宝粥家常菜怀特店店长付太豪
我们店里品种比较多,油条包子什么都有,我们也会为大家提供干净卫生的就餐环境。
录播:
在缺少早餐网点的社区,我市将按照布局合理、方便消费的原则,合理设置高标准早餐车或早餐点;发展“菜市场+早餐”服务,鼓励菜市场开展早餐经营,进一步完善服务功能。
同期:石家庄市商务局流通业发展科 马永宁
下一步,我们将石家庄市2023年早餐工程建设实施方案推动早餐工程开展。一是通过对主城区88个生活圈儿验收工作,推动圈儿内早餐店规范发展。二是谋划举办早餐店评选,树立典型。三是修订完善社区便民服务网络政策措施,支持鼓励企业参与早餐工程,四是发挥好早餐工程领导小组办公室的作用。协调有关部门儿解决问题,为企业创造好的营商环境。
录播:
据了解,我市还将实施数字化赋能早餐工程,鼓励早餐企业自建或利用第三方信息系统、APP、微信小程序等发展“互联网+早餐”,实现线上点餐、线下配送服务。到今年年底,我市将形成以社区早餐店、便利店早餐点、餐饮企业开设早餐、高标准早餐车等多种形式共同发展的早餐供应体系。