近年来，龙岩市商务局严格贯彻落实上级工作部署要求，扎实做好全市重要民生物资供应，全市肉蛋菜等主要副食品供应价稳量足、品类丰富。其中，蔬菜、猪肉均价与省内其他设区市相比，长期保持相对低位，百姓关于龙岩市的“米袋子”“菜篮子”工作认可度高、幸福感强。同时，龙岩市年出栏生猪约430万头，占全省的26%；年出栏肉禽约2亿羽，占全省的12%，对强化全省肉品保供、发挥区域联保联供作出重要贡献，疫情期间多次组织爱心捐赠活动，筹集生活必需品等物资约600吨、800万元，驰援厦门、泉州、广州等地抗疫，有力弘扬了“大爱龙岩”精神。
为做好民生物资供应保障，优化完善应急保供机制，龙岩市商务局制定完善《龙岩市生活必需品市场供应突发事件应急预案》《龙岩市商务局关于新冠疫情期间保障龙岩市中心城区城市副食品供应的预案》，并指导各县（市、区）制定完善生活必需品应急保供预案，优化应急保供工作机制。推动建立全市协同保供机制，与各县（市、区）密切联动，畅通辖区内省、市、县三级重点保供企业供应渠道，充分汇聚各方合力，共享全市保供企业的生产、供应、销售、库存等各项保供工作数据和信息，成立梯队支援保供工作一线队伍，全面提升保供水平。以作战图形式制定《龙岩市主要副食品Ⅰ级应急保供预案》《龙岩市主要副食品Ⅱ级应急保供预案》，简明清晰诠释了龙岩市主要副食品保供主体、渠道、形式、路径和队伍力量，进一步完善龙岩市应急保供工作机制。
强化市场运行监测分析，量化应急保供物资储备。龙岩市商务局多措并举，重点通过优化信息采集主体、多平台采集数据、适时启动日报机制等措施，进一步加强与大型农贸市场、批发市场联系对接，每天采集中心城区主要农贸市场价格信息，重点跟踪中心城区8项肉品、2类蛋品、14种蔬菜的价格走势，扎实做好主要副食品市场价格监测，并会同市发改部门通过媒体、微信公众号等平台，每日公布主要副食品价格，稳定市场预期。目前，龙岩市拥有省级重点保供企业25家、内贸流通统计监测样本企业99家次，全市省、市城市副食品调控基地生产正常，产品充盈。
为全力做好应急保供工作，对各县（市、区）加强应急保供指导，成立应急保供工作机构，组建保供工作专班，建立配强保供队伍，制定保供应急预案，细化物资配送机制，明确各部门保供工作职责。重点对各县（市、区）生活必需品市场采购供应、社区配送方式和路径进行详细指导，设计“生活应急包”保供方案，依托新华都、夏商等大型商超加强储备，并指导全市各镇街、社区摸排掌握老弱病残、孕幼孤寡等特殊人群情况，建立人员、物资需求清单，切实把保供工作落实落细。
深化物资应急流通能力，协调组织200部货车成立货运应急车队，并安排货运专班，结合各重点保供企业、冷藏物流公司、物流协会会员公司，形成703部货车、3400吨运力的应急补充车队，充分满足应急物资的转运需求。在应急转运车辆基础上，补充市公交公司577辆普通客车，合计可应急调用车辆1280部（含146部冷藏车），运力约5400吨，能够有效满足中心城区物资配送需求。
提升“最后一公里”配送水平，以饿了么、美团、“菜菜姐”等网络平台配送力量为基础，形成1320余人的配送队伍，有效满足商超、餐馆等场所至中心城区各社区的物资配送需求，提升全市物资转运、配送能力。指导要求各社区组织建立志愿服务队等保供工作专门力量，在社区内划定设立接驳点、区，做好配送保障，有效打通物资配送“最后一米”。
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