第五届赣菜美食文化节将于4月2日-4日在赣州市举办。3月23日下午，省商务厅、省政府新闻办联合召开了第五届赣菜美食文化节新闻发布会。省商务厅二级巡视员廖玲敏和赣州市政府副市长邹治宇出席发布会并介绍有关情况。
廖玲敏指出，第五届赣菜美食文化节是“2023江西消费提振年”举办的首个大型美食类促消费活动，是助力恢复和扩大消费的重要举措，是推动赣菜产业做大做强的重要抓手，是持续擦亮赣菜金字招牌的重要平台。活动设置了开幕式及项目推介签约、赣菜创新发展高峰论坛、食材对接洽谈会等系列活动，主展区面积约2.5万平方米，较上一届展览面积增加了5000平方米，各项指标全面超越上一届。本届赣菜美食文化节将积极推动区域化合作、产业化协同、创新化办展和群众性参与。
在回答“赣菜贷”金融项目有关情况时，廖玲敏表示，推出“赣菜贷”金融项目的目的就是为了畅通餐饮企业融资渠道，促进餐饮经营主体做大做强。2月以来，全省“赣菜贷”已审批90户，总放贷额达2.2亿元，已投放9138.55万元。下一步，省商务厅将持续完善政银企合作长效发展机制，大力探索“赣菜+金融”新模式，提供精准新服务，持续为赣菜企业赋能。
邹治宇从高位高效落实推动、精心精准筹展办会、全域全面预热宣传、聚焦聚力南向融湾、强力强化服务保障等5个方面介绍了赣州市相关承办工作筹备情况，并就赣州市如何利用赣菜美食文化节平台，打响赣南客家菜品牌这一问题进行了解答。
省商务厅服贸处处长赵群、赣州市商务局局长杨小妹分别就“寻味江西 百县百味”活动、“美食+文化”融合、赣州市预制菜产业发展相关问题答记者问。
新华网、中新社、凤凰网、江西日报、江西卫视等近30家中央、境外、省市主要媒体参加新闻发布会，并对发布会进行了重点报道。中国发布、江西省政府网、信息日报新直播、江西新闻客户端、大江网、今视频等联合对本次新闻发布会进行直播和重点推送，177万网友在线收看直播了解相关情况。
