“现在正是凤梨生长的关键时期，田间的杂草要这样一点一点手工除干净，既环保又保肥。”三月的暖阳，照射在福清台创园一片300亩的凤梨田上，来自台湾的农业技术员汪育森蹲在田间，一手握着镰刀，一手抓着一把杂草，向身旁的农民示范除草的标准动作。
汪育森出生在素有“凤梨之乡”的台湾台南关庙乡，从小耳濡目染，掌握了一套成熟的凤梨栽种技术。2019年，在同样生在台湾农家的林世明的邀请下，汪育森跨海来到福清，担任正德农业开发有限公司技术员。
与汪育森不同，林世明上世纪90年代就“登陆”发展，前几年，林世明陪太太回到了她的祖籍地福清。令他没有想到的是，福清有一个国家级的台湾农民创业园，园区业态已涵盖种植养殖、农产品加工、花卉培育、休闲观光农业等一二三全产业链，最重要的是，各种惠及台农的政策解除了他的后顾之忧。
“不论是农业电价、基础设施补助，还是贴息贷款优惠，当地政府都落实落细，服务非常周到。”在考察过福清的投资环境后，林世明决定租地种凤梨。彼时，汪育森也在寻找赴大陆创业的商机。经朋友介绍，他认识了林世明。二人一拍即合，便拉开了台创园种“金果”的序幕。两人发现，目前大陆市场上的凤梨多是4—6月上市。林世明思索道：“如果我们能错峰上市，就可以打开市场。”
功夫不负有心人。2020年，首批种下的金钻凤梨结果了，并在中秋上市，上海、浙江等地的市场供不应求。“‘凤梨’的闽南话叫作‘旺来’，中秋上市正好应景，4万粒金钻凤梨迅速售罄。”林世明开心地说。
2022年，满怀憧憬的二人又种下了10万株金钻凤梨，并且引进了芒果凤梨、黄金凤梨等新品种，延续此前反季节上市的营销思路。
汪育森指着眼前绿油油的菠萝田说：“这一块种的就是黄金凤梨，又叫金菠萝。黄金凤梨耐储存，在冬季成熟，甜度还能达到20度以上，而芒果凤梨具有芒果的味道，是大陆市场的稀缺品。”
“这两种凤梨运用台湾的催花技术，可以在保持甜度和口感的前提下，让凤梨推迟到冬季上市，借助春节市场的热度，推出应景的凤梨伴手礼。加上原有的金钻凤梨，我们一年四季都有凤梨销售了。”对于未来，两位台农充满信心，“明年我们会一起努力，扩大生产规模。”
来源：福建日报，记者：吴洪、全幸雅，2023年3月22日07版
