为深入挖掘绵阳餐饮美食品牌,恢复和扩大餐饮消费，推动海峡两岸饮食文化交流，促进两岸“舌尖融合”。2023年2月22日，由四川省商务厅指导，绵阳市人民政府主办，绵阳市商务局、梓潼县人民政府承办，绵阳市烹饪协会、梓潼县餐饮协会协办的2023“味美四川 香醉绵阳”川派餐饮系列活动——首届海峡两岸美食荟暨“厨师之乡”厨艺大赛在梓潼县七曲山状元第文化旅游特色街区正式开幕。
活动现场发布了2023“香醉绵阳”川派餐饮系列活动“绵阳名菜、名店、名厨”名单，并为获奖代表颁奖。获奖的30家“绵阳名店”、30位“绵阳名厨”还将代表绵阳角逐四川省“天府名店”“天府名厨”评选。厨艺大赛现场，新晋的30位绵阳名厨大展风采，烩出绵阳好味道。一道道精美的菜肴，是参赛者对美食的诠释、对特色的彰显、对技艺的创新，展现了绵阳餐饮的独特魅力。在比赛的同时，厨师与火、春意茶暖、豆腐蔬菜雕、拉面串花等舞蹈表演和厨艺绝技展演轮番上阵，为现场观众带来了一场精彩绝伦的视觉盛宴。
伴随“状元第”文化特色街区开街仪式，将海峡两岸饮食文化活动推入高潮。考状元、状元游街，把游客带入科举赶考的意境中。古装秀等动态表演，给游客带来沉浸式体验。而在街区中，游客还可以欣赏到梓潼县非遗项目“文昌出巡”“洞经古乐”“大新花灯”“马鸣阳戏”展演。“梓潼酥饼”“梓潼片粉”“梓潼年画”等制作技艺及作品展示展销轮番上演。钻轿底、庙口夜市、电音三太子等台湾市集特色文化，状元米糕、台式萝卜糕、蚵仔煎、凤梨酥等台湾特色美食也缤纷呈现。充满两岸特色的消费场景、富于两岸元素的精彩活动让两岸嘉宾及梓潼市民大呼过瘾。本次海峡两岸健康食材特色美食展销会发放消费券650万元，实现销售收入达1000余万元以上，撬动全县消费收入5000万元以上，切实激发消费活力。
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