“台湾和漳州语言相通，都说闽南话。”台胞李正皓25日在福建省漳州市接受中新社记者采访时说，两地民众口味也一样，饮食文化同根同源。
当天上午，“花样漳州 食全食美”漳州市首届美食文化节在福建省漳州高新区三馆广场开幕。记者在活动现场看到，本届美食节设置台湾特色美食展区，多种台湾传统特色小吃齐亮相。
在台湾特色美食展区，李正皓带来的“蚵仔煎”(在大陆称为“海蛎煎”)就是两岸共同的特色小吃之一，有着同样的味道。他为美食节主办方点赞，“让台胞有机会参展并推广台湾美食，也让这里的同胞一饱口福”。
“活动人气很足，我们的凤梨酥等台湾糕点受到年轻人青睐，目前销量还不错。”在巾帼美食展区，台企福建宝旺莱生态农业科技有限公司的展位前逛展者络绎不绝。该公司经理、台胞汤有瑄感叹道，此次参展，明显感觉到大陆市场已复苏了，民众消费需求旺盛。
美食节上，主办方还用直径6米大锅，现场制作大锅卤面，打造美食之“最”——“花样卤面第一锅”，当天免费赠送2000多碗卤面供民众享用。
本届美食节为期三天，现场汇聚漳州市各地400家精品美食、3000多个美食品项，共设传统特色美食、美食伴手礼产品、非遗产品、台湾美食、文创美食、新秀创意美食、巾帼美食展示展销、漳州旅游资源展示等十大主题展区。
漳州市副市长余向红在开幕式上致辞时表示，漳州是依山而存、向海而生的美食天堂，欢迎各地美食达人和“吃货”来到漳州，品味美食文化。
来源：中国新闻网，记者：张金川、廖珍妹，2023年02月25日
