本届福博会总展览面积达51500平方米、参展商近1000 家、专业采购商近3000家，国际标准展位超2000个，数百家行业头部企业参展，企业、采购商和市民观众总人数远超预期。汇聚福味、福茶、福酒、老字号、福农优品、外贸名品、特色美食等优质产品，产品种类齐全，样式潮流精美，通过线上线下双平台实现交易新模式，为消费者跨年购搭建了消费新场景。在疫情防控进入新阶段，优化调整防控政策之际，以展促销、以销带展，通过“节会经济”这一载体有效优化消费供给、畅通消费渠道，既加快消费市场回补回暖，也进一步推进消费提质升级，有力提振了市场信心。
充分挖掘福博会潜力，共享福博会资源，广泛吸引各界参与，共举办配套活动80余场，福博会成为了助企成长的加油站，发布消息的新窗口，惠民利民的大平台。
通过配套举办亚马逊全球开店论坛“潮业出海，福品全球”、新品首发和优品展示等活动打造产供销窗口，开展“福酒”公共品牌推广对接会、中国预制菜产业大会等，帮助企业扩大宣传，推动产供销全链条贯通。
举办了“全闽乐购·福兔迎春”跨年购促消费系列活动启动仪式。全省商务系统多方联动，把握元旦、春节重要消费节点，结合全省各地消费特点和民俗等活动，组织开展形式多样的特色主题促销活动2000多场，配套发放消费券3000多万元，政、银、企共同让利超30亿元，带动消费跑出“加速度”，点燃城市“烟火气”。
福博会着眼福建省独具特色的“福”文化优势，深刻理解“福”文化的丰富内涵，深入挖掘“福”文化的独特价值，聚焦“福”主题举办系列活动，福品博览会不仅是产品推介、合作洽谈的舞台，也成为了思想碰撞、文化交流的盛宴。
围绕“幸福时代，品质生活”举办2022福品发展论坛，专家学者齐聚一堂，深入交流探讨使“福文化充分浸润到全省人民生活的方方面面”的方法，助推“福”文化赋能“福”生活、“福”消费，论坛在新华社现场云、爱奇艺、哔哩哔哩等11个线上平台同步直播，线上联合观看超过300万人次。
围绕“劳动创造幸福”“幸福是奋斗出来的”“高品质生活”等举办“福”文化工艺美术专题展，精选12位中国工艺美术大师和100余位福建省工艺美术大师的160余件作品，充分展现“福”文化内涵，让观众不仅可以欣赏“福”文化和福品，还可以感受中华优秀传统文化的精髓。
