为进一步发挥预制菜促进消费、拉动经济增长的作用，12月20日，福建省商务厅同意成为主管单位的福建省预制菜协会正式成立并召开第一届第一次会员大会。协会旨在凝聚全省预制菜企业，助力福建省乃至全国预制菜产业蓬勃发展。
据悉，福建省拥有8000多家预制菜相关生产企业，依托雄厚的产业基础，省内海鲜、蔬菜、水果、畜禽等多个产品全产业链总产值超千亿元。为推动福建预制菜成为富民强省的特色产业，打造全国预制菜产业发展高地，今年11月，福建省商务厅等9部门印发《加快推进预制菜产业高质量发展的措施》，提出到2025年，全省将建设30个现代农业产业园、20个优势特色产业集群，为福建省预制菜协会的成立创造了利好条件。
协会成立大会现场审议通过《福建省预制菜协会章程》及《福建省预制菜协会第一届会费标准和使用管理办法》，选举产生了第一届理事会理事和监事会监事。厦门航空酒店管理有限公司当选协会第一届会长单位；会议还选举福建海文铭海洋科技发展有限公司、福建富邦食品有限公司、厦门如意三煲食品有限公司、福建冻品在线网络科技有限公司、厦门绿进食品有限公司、福建紫山集团股份有限公司、莆田市易太食品贸易有限公司为副会长单位；选举福建天马食品公司为监事长单位；选举福建闽威实业股份有限公司、福建佳客来食品股份有限公司为监事单位；选举厦门会展思尔福展览有限公司为秘书长单位；选举福建圣农食品有限公司、伍氏（中国）有限公司、厦门陈纪乐肴居食品有限公司、福州优予食品科技有限公司、甄豪（福建）食品有限公司等18家企业为理事单位，并审议通过近100家申请入会的预制菜产业链上下游优质企业会员名单。
未来，福建省预制菜协会将不断提升凝聚力，共同打造“闽味”预制菜新名片。一方面，协会将集聚省内渠道商、金融企业、生产企业、原材料企业等预制菜产业链相关企业，促进各环节资源整合，拓展销售推广渠道，为福建省预制菜行业发展打造一个“高起点”平台。另一方面，协会将发挥桥梁纽带作用，积极配合政府部门做好产业发展指导、行业标准制定、产业政策落实等工作，统筹预制菜产业全链路资源，为构建国内国际统一大市场、推动福建省预制菜产业发展助力赋能！
