11月25日，第八届中国团餐产业发展大会暨团餐&米粉对接会在南昌召开。
中国团餐发展大会是团餐行业内最具影响力、权威性的年度盛会之一。本届大会包括主旨演讲、圆桌论坛、专题研讨及权威发布等板块，全面聚焦“高质量、新格局、新团餐”，来自全国各地的行业代表共同交流研讨“新发展格局下团餐业高质量发展方向”。
会上，行业大咖展开了深入交流对话。大家认为团餐作为餐饮业重要业态，特别是近年来随着城镇化率不断提升，消费主体不断扩大，服务技术不断升级，团餐已成为餐饮行业快速成长的生力军。团餐发展前景好，万亿级蓝海一触即发。
大会发布了《2022年度中国团餐发展报告》。报告认为，团餐行业正朝着规模化、工业化、标准化和品牌化趋势加速发展，营养化、个性化与多样化正成为消费新趋势，预制菜、中央厨房及科技将助力团餐供应链升级，大数据、信息化等新兴技术的应用正不断提高团餐行业运营效率。报告预测，团餐市场集中度将进一步提高，龙头企业将不断跨区域、跨场景扩张。
本届大会由江西省商务厅、中国饭店协会、南昌市人民政府主办，中国饭店协会团餐专业委员会承办。
