重庆市生活必需品价格小幅波动
上周(2022年05月23日—2022年05月29日),我市重点监测的生活必需品价格中,猪肉、禽蛋价格上涨,蔬菜、粮油价格涨跌互现。
猪肉价格恢复性上涨。时逢月末,大规模猪企月度出栏计划多已完成,且散户普遍看好后市猪价行情,抗价惜售意愿较强,出栏节奏放缓,屠企压价收猪难度较大,上周我市猪肉价格总体上涨,但消费端支撑力度偏弱,涨势放缓。据监测,上周白条猪批发价为19.31元/公斤,周环比涨0.99%;后腿肉批发价为23.00元/公斤,周环比持平。上周超市后腿肉零售价为28.32元/公斤,周环比涨2.46%;超市精瘦肉零售价为32.87元/公斤,周环比跌0.33%。上周农贸市场精瘦肉零售价为32.75元/公斤,周环比涨0.77%。端午提振市场消费热情,屠企、商家备货需求增加,加之养殖端抗价惜售情绪较浓,预计后期我市猪肉价格或继续小幅上涨。
蔬菜价格涨跌互现。受前期连续阴雨天气影响,蔬菜生长速度放缓且病虫害发生率提高,出产量减少,上周我市蔬菜批发价总体上涨。耐储存蔬菜价格变动趋势从批发端传导至零售端存在“滞后性”,故辣椒、西红柿、茄子等耐储存蔬菜零售价延续5月中旬下跌趋势,带动我市蔬菜农贸市场零售均价总体下跌。上周批发市场监测的30种蔬菜价格“20涨9跌1持平”,均价为4.70元/公斤,周环比涨3.30%。其中,圆白菜、大白菜、白萝卜批发价分别为1.96元/公斤、2.12元/公斤、1.92元/公斤,分别以15.29%、17.78%、26.32%的涨幅领涨。上周农贸市场监测的30种蔬菜零售价“14跌11涨5持平”,均价为7.47元/公斤,周环比跌0.80%。其中,辣椒、西红柿、茄子农贸市场零售价分别为13.40元/公斤、7.97元/公斤、9.15元/公斤,分别以5.30%、4.21%、4.09%的跌幅领跌。5月下旬,受强降雨过程影响,部分地区菜地被淹,或影响后续市场供应,加之节日效应提振市场消费,预计后期我市蔬菜价格或小幅上涨。
禽蛋价格小幅上涨。端午节前,商家,食品加工企业备货需求增加,加之养殖单位节前淘汰蛋鸡意愿较强,上周我市禽蛋价格小幅上涨。据监测,上周农贸市场鸡蛋零售价为13.61元/公斤,周环比涨1.57%;白条鸡零售价为24.86元/公斤,周环比涨0.89%;白条鸭零售价为22.57元/公斤,周环比涨0.62%。高温高湿天气下,鸡蛋存储难度加大、肉禽发病率提高,叠加饲料价格偏高、猪肉价格持续恢复性上涨等因素影响,预计后期我市禽蛋价格或小幅波动。
粮油价格窄幅波动。上周我市粮食价格小幅下跌,食用油价格小幅上涨。据监测,上周粮食零售均价为5.93元/公斤,周环比跌0.67%。其中,大米零售价为6.23元/公斤,周环比跌0.80%;面粉零售价为5.63元/公斤,周环比跌0.35%。上周桶装食用油零售均价为18.28元/升,周环比涨0.22%。其中,豆油零售价为13.55元/升,周环比跌0.07%;花生油、菜籽油、调和油零售价分别为27.05元/升、16.98元/升、15.52元/升,周环比分别涨0.04%、0.71%、0.19%。受全球疫情形势严峻复杂、多国禁止粮食出口、极端天气致食用油原料作物减产、俄乌冲突等因素影响,我国粮油原料进口量减少,种植、运输成本偏高,但我市粮油库存相对充足、供货渠道畅通,预计后期粮油价格或继续小幅波动。
