3月13日，北京2022年冬残奥会在国家体育场圆满落幕。至此，河北省商务厅圆满完成北京2022年冬奥会、冬残奥会张家口赛区餐饮保障各项工作。
冬奥赛事期间，张家口赛区累计保障3470467人次用餐，其中运动员及随队官员171971人次，其他利益相关方3298496人次。冬奥会期间收到53个国家的136封感谢信，冬残奥会期间收到25个国家的77封感谢信。可口的饭菜和周到的服务，得到了包括国际奥委会主席巴赫在内的国内外运动员、贵宾和志愿者团队、安保团队等工作人员的认可。
在精心做好赛事餐饮服务保障工作中，省商务厅不断健全餐饮服务保障机制，全面优化食材食品供应保障流程环节，优选出一批能够承担大型活动保障的餐饮原材料供应、仓储及物流运输基地（企业），选拔出一批具备大型赛事组织、管理及保障能力的人才，形成了一套责任明晰、协作密切、精细运行的餐饮服务保障体系。
文章来源：河北日报
