上周(2022年03月07日—2022年03月13日),我市重点监测的生活必需品价格中,猪肉、蔬菜价格下跌,禽蛋价格小幅波动,粮油价格小幅上涨。
猪肉价格以跌为主。饲料价格上涨、生猪养殖成本增加,养殖端悲观情绪加剧,加速出栏上市,上周我市猪肉价格以跌为主。据监测,上周白条猪批发价为15.63元/公斤,周环比跌6.13%;后臀尖批发价为19.50元/公斤,周环比涨1.30%。上周超市精瘦肉零售价为34.41元/公斤,周环比跌2.47%;超市后腿肉零售价为29.67元/公斤,周环比跌2.11%。上周农贸市场精瘦肉零售价为34.85元/公斤,周环比跌2.05%。生猪出栏惯性增长,猪肉市场供应量增加,预计后期我市猪肉价格或小幅下跌。
蔬菜价格小幅下跌。气温回升,蔬菜生长速度加快,产量增加,价格下跌。上周批发市场监测的30种蔬菜价格中“15涨15跌”,蔬菜批发均价为5.42元/公斤,周环比跌1.45%。其中,菜花、黄瓜、西红柿批发价分别为3.97元/公斤、6.08元/公斤、6.66元/公斤,分别以28.73%、13.51%、10.72%的跌幅领跌。上周农贸市场监测的30种蔬菜零售价格中“10涨18跌2持平”,农贸市场蔬菜零售均价为8.88元/公斤,周环比跌0.89%。其中,菜花、西葫芦、莴笋市场零售价分别为7.81元/公斤、7.43元/公斤、7.15元/公斤,分别以8.12%、6.66%、5.17%的跌幅领跌。3月中旬,春季蔬菜上市量增加,预计后期我市蔬菜价格或继续小幅下跌。
禽蛋价格小幅波动。天气回暖,蛋鸡产蛋率提高,鸡蛋市场供应量增加,价格小幅下跌。饲料价格持续上涨,禽类养殖成本增加,支撑禽类价格,上周我市白条鸭价格小幅上涨。据监测,上周农贸市场鸡蛋零售价为12.82元/公斤,周环比下跌1.16%;白条鸡零售价为25.04元/公斤,周环比持平;白条鸭零售价为22.08元/公斤,周环比涨1.19%。禽蛋市场供需相对稳定,后期受气候、养殖成本等因素影响,价格或保持一定波动。
粮油价格小幅上涨。俄乌局势持续紧张,黑海港口贸易受到严重影响,小麦等粮油原料国际出口量减少,但随着政策性粮油原料拍卖工作陆续启动,市场供需相对稳定,价格微幅上涨。据监测,上周粮食零售均价为5.91元/公斤,周环比涨1.20%。其中,面粉零售价为5.60元/公斤,周环比涨1.27%;大米零售价为6.21元/公斤,周环比涨0.98%。上周桶装食用油零售均价为18.56元/升,周环比涨0.32%。其中,豆油、花生油、调和油零售价分别为13.98元/升、27.73元/升、15.58元/升,周环比分别涨0.58%、0.43%、0.32%;菜籽油零售价为16.95元/升,周环比下跌0.06%。
我市粮油市场供需较平衡,价格相对稳定,后期受原料成本影响,价格或窄幅震荡。
