上周(2022年02月07日—2022年02月13日),我市重点监测的生活必需品价格中,猪肉、蔬菜、禽蛋、粮油价格均下跌。
猪肉价格下跌。春节后,市民家中肉类存货待消化,猪肉需求量减少,加之屠宰企业陆续复工,猪肉市场供应量增加,上周我市猪肉价格下跌。据监测,上周白条猪批发价格为18.81元/公斤,周环比跌3.49%;后臀尖批发价格为20.50元/公斤,周环比跌7.03%。上周超市精瘦肉零售价格为36.03元/公斤,周环比跌1.48%;超市后腿肉零售价格为31.92元/公斤,周环比跌1.81%。上周农贸市场精瘦肉零售价格为36.54元/公斤,周环比跌4.89%。学校陆续开学,食堂猪肉采购需求量增加,但猪肉市场供应充足,预计后期我市猪肉价格或小幅下跌。
蔬菜价格回落。春节后,节日效应逐渐减弱,蔬菜需求量减少,加之人员逐步返岗复工,蔬菜运输频率加快,市场供应量相对增加,上周我市蔬菜价格回落。据监测,上周批发市场监测的30种蔬菜价格中“23跌7涨”,蔬菜批发均价为5.22元/公斤,周环比跌7.45%。其中,青椒、黄瓜、苦瓜批发价格分别为6.58元/公斤、5.70元/公斤、7.88元/公斤,分别以24.54%、21.92%、20.00%的跌幅领跌。上周农贸市场监测的30种蔬菜零售价格中“25跌5涨”,农贸市场蔬菜零售均价为8.89元/公斤,周环比跌4.00%。其中,青椒、豆角、大白菜市场零售价格分别为11.11元/公斤、12.21元/公斤、3.96元/公斤,分别以12.45%、12.35%、11.80%的跌幅领跌。天气转暖,蔬菜生长周期缩短,上市量增加,预计后期我市蔬菜价格或小幅下跌。
禽蛋价格下跌。春节后,市民禽蛋消费需求减少,上周我市禽蛋价格下跌。据监测,上周农贸市场鸡蛋零售价格为13.43元/公斤,周环比跌2.04%;白条鸡零售价格为27.46元/公斤,周环比跌4.19%;白条鸭零售价格为22.54元/公斤,周环比跌4.57%。
鸡蛋方面:天气转暖,蛋鸡产蛋率上升,价格存在下跌空间,但当前我国蛋鸡存栏量相对较低,鸡蛋市场供需两弱,预计后期我市鸡蛋价格或小幅下跌。禽类方面:春季是畜禽疫病高发季节,现阶段禽类养殖户出栏意愿较强,市场供应量增加,价格存在下跌因素,但近期饲料价格上涨,禽类养殖成本增加,对禽类价格形成一定支撑,预计后期我市禽类价格或小幅波动。
粮油价格小幅下跌。春节后,粮油市场需求量减少,上周我市粮油价格小幅下跌。据监测,上周粮食零售均价为5.93元/公斤,周环比跌0.84%。其中,面粉价格为5.60元/公斤,周环比跌0.53%;大米价格为6.26元/公斤,周环比跌1.11%。上周桶装食用油零售均价为18.53元/升,周环比跌0.27%。其中,豆油、花生油、菜籽油、调和油价格分别为13.91元/升、27.39元/升、17.05元/升、15.75元/升,周环比分别跌0.50%、0.25%、0.06%、0.51%。预计后期我市粮油价格或以稳为主。
