元旦、春节临近,是团圆饭、年夜饭半成品、成品销售旺季。根据本市冬春节疫情防控要求,鼓励“非必要不离沪”,减少人员流动,市民群众在家吃团圆饭、年夜饭的需求增加。针对这一实际,市商务委高度重视,指导市餐饮烹饪行业协会推出第一批团圆饭、年夜饭外卖企业门店名单,帮助市民“减少流动,美味不减”。
今年第一批团圆饭、年夜饭外卖呈现出三个明显特点。
一是企业积极,网点增加。餐饮企业积极响应政府号召,主动担当社会责任,创新供给模式,推出外卖新业务。共有63个餐饮、食品企业的742家门店推出149个套餐产品。企业数比去年增加约46%,门店数增加约71%。参与企业中既有老字号餐饮品牌,也有餐饮连锁品牌,早餐工程企业也加入团圆饭、年夜饭外卖队伍。
二是品类丰富,选择多样。149个套餐产品种类丰富,既有本帮菜、粤菜等菜系套餐,也有特色糕点、熟食、腊味、砂锅等各类特色套餐,菜品覆盖风味小菜、热炒大菜、经典汤品和特色点心,成品、半成品一应俱全。积极落实制止餐饮浪费的工作要求,针对不同家庭情况,推出多样化的家庭套餐,不论单身、小型家庭或大家庭,都能找到适合的套餐产品。美团买菜自有品牌“象大厨”联合必吃榜商户推出餐厅同款经典菜,携手沪上知名品牌合作预制菜。
三是渠道多元,便利到家。除传统线下门店销售以外,餐饮企业积极拓展线上渠道,微信公众号、小程序、天猫旗舰店、外卖平台、直播电商等线上渠道打通,团圆饭、年夜饭送货上门、便利到家。饿了么口碑继续支持餐饮品牌年夜饭送到家,后续将推出“打卡迎财神”“过年七天乐”年夜饭品质活动,联动沪上知名餐饮品牌年夜饭送到家。
本市迎新年第一批团圆饭、年夜饭半成品套餐、成品套餐、特色单品供应信息.xls