为更好地服务保障第105届全国糖酒商品交易会来津参展参会的各地客商,展示天津商贸服务行业热情、开放、友好、专业的良好形象,市商务局组织商贸行业开展天津市“诚信经营承诺店”、“诚信兴商”宣传月等系列活动,并依托在“GOTIANJIN•购天津”微信公众号开设的“天津商业服务质量”专栏,开展政策解读、互动点评活动的同时,积极鼓励引导全市餐饮烹饪、百货、美容美发、洗染等行业贯彻落实《天津市商业服务质量提升行动方案(2021—2023年)》有关要求,以高质量服务做好糖酒会保障工作。
——市餐饮行业协会向全市餐饮企业发出七项倡议
一、根据市场消费需求,适当延长营业时间,保障来津客商的服务供应工作。
二、搞好企业店容店貌,清洁卫生,规范摆放。
三、抓好服务质量,规范服务用语、接待程序,做到笑脸相迎,来有迎言,去有送语,充分展示出天津国际消费大都市餐饮人的高质量的服务水准。
四、严格投料标准,严格操作规程,精烹细调每一道菜,充分展示津菜特色及天津丰富多彩的菜品和食品。
五、严格防疫措施,做到查双码、测体温、戴口罩,做好各环节的消毒工作。
六、坚持使用公筷、公勺、公夹,宣传贯彻好反食品浪费工作。
七、继续抓好食材进货和溯源工作,无三证和变质食材严禁采购。
——烹饪、美容美发行业以比赛竞赛促进服务技能提升
市烹饪协会组织开展津菜创新烹饪技能竞赛和团餐烹饪技能大赛。大赛不仅了磨砺了各位选手的技艺,提高烹饪水平,更彰显了天津饮食文化“兼收并蓄、海纳百川”的风范,烹饪竞赛与天津餐饮高质量发展相结合,与弘扬津菜、振兴地方饮食文化相结合,与建设国际美食之都、打造国际消费中心城市相结合,与人们对美好生活向往相结合,为天津打造国际消费中心城市贡献餐饮力量。
市美容美发行业协会积极组织行业企业参加“海河工匠杯”技能大赛,号召弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,着力培养美容美发行业高技能人才队伍,提高行业服务效率和服务品质,打造优质高效、竞争力强的服务产业新体系。
——百货、洗染行业“诚信经营、文明服务”出实招
市百货商业协会号召全市购物中心、商超和便利店加强诚信建设,要求各卖场设立有专门的质量、物价管理部门,负责全场商品质量、价格、计量管理及知识产权保护等方面的指导、检查、实施全程监控,严禁“三无”、假冒伪劣等不合格商品上柜,从源头上规范经营行为,保障消费者的合法权益。继续弘扬“纯朴、热情、勤奋、忠诚”待客精神,践行“为了顾客的一丝微笑,愿付出万分辛劳”的服务理念,提高服务品质,从全程导购、代购代买、疑难投诉处理、商品小额垫付、简化操作程序、老年及残障人士的特殊照顾等细节入手,让每位莅临的顾客都能感受到贴心、舒心的服务。天津友谊商厦等企业积极响应,开展顾客满意度手机调查问卷等形式进一步提升服务质量。
市洗染行业协会率先在天津市“诚信经营承诺店”中37家洗染店开展客服洗护质量全程追溯赔付,还将安排10家品牌规模洗衣店开展义务咨询活动,由专家为消费者进行衣物洗护建议鉴定。